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Última actualización : 14 de junio de 2026
CalcMenu le ayuda a cumplir la normativa local en Europa, Norteamérica, Oriente Próximo, Asia-Pacífico y más allá.
España transpone el derecho europeo mediante la Ley 7/2022 de residuos, que introduce nuevas obligaciones de reducción del desperdicio alimentario.
Textos normativos clave
Sostenibilidad 9/4/2022
Ley 7/2022 de residuos
Planes regionales de reducción del desperdicio alimentario para grandes productores.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu realiza el seguimiento de los volúmenes de producción y el desperdicio por centro.