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Última actualización : 14 de junio de 2026
CalcMenu le ayuda a cumplir la normativa local en Europa, Norteamérica, Oriente Próximo, Asia-Pacífico y más allá.
Italia transpone el derecho europeo y ha sumado la ley contra el desperdicio alimentario (Legge 19 agosto 2016 n. 166).
Textos normativos clave
Sostenibilidad 14/9/2016
Legge 19 agosto 2016 n. 166 (anti-spreco)
Medidas para reducir el desperdicio alimentario en la restauración colectiva.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu calcula las necesidades por comensal para reducir la sobreproducción.