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Asia-Pacífico
Japón
Última actualización : 14 de junio de 2026
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Japón exige la declaración de 7 alérgenos específicos y recomienda declarar otros 20 adicionales. La CAA supervisa las normas de etiquetado.
Textos normativos clave
Alérgenos 1/4/2015
Consumer Affairs Agency allergen rules
7 alérgenos obligatorios y 20 recomendados, con etiquetado detallado de ingredientes.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu identifica los alérgenos CAA obligatorios y recomendados.