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Asia-Pacífico
Sudáfrica
Última actualización : 14 de junio de 2026
CalcMenu le ayuda a cumplir la normativa local en Europa, Norteamérica, Oriente Próximo, Asia-Pacífico y más allá.
Sudáfrica regula la higiene de los establecimientos alimentarios mediante el R638 y el etiquetado a través de la Consumer Protection Act.
Textos normativos clave
HACCP y seguridad alimentaria 22/6/2018
Regulation R638 (food premises hygiene)
Requisitos generales de higiene para todos los locales alimentarios.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu conserva los registros de higiene y limpieza para R638.