Solución
Su máquina expendedora, conectada e inteligente
CalcMenu Vending conecta sus máquinas expendedoras a su sistema central: menús filtrados por dieta y alérgenos, pago sin contacto, seguimiento de stock en tiempo real, y alertas de reabastecimiento. Ideal para empresas, universidades, hospitales y sitios remotos.
Antes / después
Sus máquinas están a menudo vacías o llenas de productos invendidos. No sabe qué se vende, cuándo reabastecer, y sus clientes no encuentran su dieta.
Stock visible en tiempo real, reabastecimiento optimizado, menús filtrados por dieta. Sus máquinas están siempre llenas de los productos correctos, y sus clientes siempre encuentran lo que pueden comer.
Por qué importa esta funcionalidad
Esta funcionalidad está integrada directamente en la base de datos de recetas y menús de CalcMenu. Los mismos datos sirven a cocina, servicio y administración, sin doble entrada ni versiones en papel.
CalcMenu Vending conecta sus máquinas expendedoras a su sistema central: menús filtrados por dieta y alérgenos, pago sin contacto, seguimiento de stock en tiempo real, y alertas de reabastecimiento. Ideal para empresas, universidades, hospitales y sitios remotos.
Lo que le aporta
Menú filtrado por perfil
El cliente escanea su tarjeta o su credencial. CalcMenu muestra solo los productos compatibles con su dieta y sus alérgenos. No más errores de elección, no más riesgo alimentario.
Pago sin contacto
Tarjeta de crédito, credencial empresarial, cuenta prepagada o código QR. El pago se realiza en 2 segundos. La máquina libera el producto instantáneamente. Ticket digital o papel a elección.
Seguimiento de stock en tiempo real
Cada venta se registra instantáneamente. CalcMenu muestra los niveles de stock por máquina, los productos más vendidos, y las alertas de reabastecimiento. Reabastecimiento optimizado, roturas evitadas.
Cómo funciona
Conecte sus máquinas
API REST o protocolo nativo de los principales fabricantes (Fuji, Evoca, Azkoyen). Conexión WiFi, 4G o Ethernet. Configuración en 15 minutos por máquina.
Configure menús y precios
Desde CalcMenu, defina los productos disponibles por máquina, los precios, las dietas compatibles, y los umbrales de alerta de stock. Actualización instantánea en todas las máquinas.
Optimice el reabastecimiento
CalcMenu genera rondas de reposición optimizadas por ruta y franja de afluencia. El personal recibe listas de picking en el móvil, de modo que las máquinas se reponen en el orden en que realmente se vacían.
Para qué sectores
En uso en universidades y hospitales: la reposición sigue lo que las máquinas han vendido realmente en lugar de una ronda fija — se repone según la demanda, no según la costumbre.
Comedor de empresa
Prever la afluencia, controlar el coste de alimentos, mostrar todo en autoservicio.
Restauración escolar
Menús seguros y equilibrados, idénticos en todas sus escuelas.
Hospital
Dietética clínica, IDDSI, trazabilidad total. Para cocinas hospitalarias donde el error no es una opción.
Comedores de empresa y restaurantes de colectividad
Cientos de cubiertos al día, cero improvisación: planificación de menús, alérgenos y costes plenamente bajo control.
Aeropuertos y F&B de pasajeros
Cafeterías, lounges y comida rápida en zona de tránsito: menús estandarizados pese a una alta rotación de personal.
Estadios y recintos deportivos
Decenas de miles de comidas en pocas horas, con equipos de evento y obligaciones estrictas de alérgenos.
Administración pública y policía
Comedores de personal para administraciones públicas y cuerpos policiales, gestionados según las exigencias de transparencia del sector público.
Más funcionalidades de CalcMenu
Menús y recetas
Todas sus recetas y menús en una única base de datos, actualizada y en cuatro idiomas para toda la brigada.
Dietas y texturas
Desglose cada menú en dietas y texturas adecuadas (mixta, troceada, IDDSI) sin volver a calcular una sola receta.
Alérgenos y trazabilidad
Alérgenos y valores nutricionales calculados automáticamente a partir de sus recetas, listos para su control.
Conector de etiquetas (NiceLabel)
Desde la receta hasta la etiqueta impresa: CalcMenu envía automáticamente alérgenos, valores nutricionales y fecha de caducidad a sus impresoras NiceLabel.
Pedidos por planta o unidad
Cada planta o unidad pide sus comidas y dietas online; la cocina recibe un resumen consolidado.
Multi-sede
Comparta recetas y estándares desde una cocina central y permita que cada sitio adapte sus menús.
HACCP y seguridad
Temperaturas, trazabilidad de lotes y planes de limpieza registrados continuamente: siempre listos para el control.
Coste y compras de alimentos
El coste de cada receta se actualiza con los precios de los proveedores; gestione sus márgenes y sus pedidos con la mayor precisión posible.
Etiquetas electrónicas (ESL)
Etiquetas de buffet, menú y precios actualizadas instantáneamente desde CalcMenu, mostrando alérgenos y origen, sin reimpresión.
Nutrición y análisis
Calcular valores nutricionales por ración y adaptar menús a dietas concretas. Formato FDA de EE. UU. en desarrollo.
Pedido autónomo de comidas
Pacientes y residentes piden sus comidas desde una tableta o pantalla de habitación: dietas respetadas, alérgenos controlados, pedidos de cocina consolidados automáticamente.
Texturas IDDSI
Aplique niveles de IDDSI a recetas y garantice comidas adecuadas para pacientes con disfagia.
15 minutos para ver si CalcMenu cambia su día a día.
No le vendemos un software. Analizamos qué le está quitando tiempo hoy y comprobamos juntos si CalcMenu lo resuelve.
Hablar con una persona — 15 min