Lösung
Ihr Automat, verbunden und intelligent
CalcMenu Vending verbindet Ihre Automaten mit Ihrem Zentralsystem: nach Diät und Allergenen gefilterte Menüs, kontaktlose Zahlung, Echtzeit-Bestandsverfolgung und Nachfüllalarme. Ideal für Unternehmen, Universitäten, Krankenhäuser und abgelegene Standorte.
Vorher / Nachher
Ihre Automaten sind oft leer oder mit unverkäuflichen Produkten gefüllt. Sie wissen nicht, was verkauft wird, wann nachzufüllen ist, und Ihre Kunden finden ihre Diät nicht.
Echtzeit-sichtbare Bestände, optimierte Nachfüllung, nach Diät gefilterte Menüs. Ihre Automaten sind immer mit den richtigen Produkten gefüllt, und Ihre Kunden finden immer, was sie essen können.
Warum diese Funktion wichtig ist
Diese Funktion ist direkt in die CalcMenu-Rezept- und Menüdatenbank integriert. Die gleichen Daten versorgen Küche, Service und Verwaltung – ohne Doppelerfassung oder Papierversionen.
CalcMenu Vending verbindet Ihre Automaten mit Ihrem Zentralsystem: nach Diät und Allergenen gefilterte Menüs, kontaktlose Zahlung, Echtzeit-Bestandsverfolgung und Nachfüllalarme. Ideal für Unternehmen, Universitäten, Krankenhäuser und abgelegene Standorte.
Was es Ihnen bringt
Nach Profil gefiltertes Menü
Der Kunde scannt seine Karte oder seinen Badge. CalcMenu zeigt nur mit seiner Diät und seinen Allergenen kompatible Produkte. Keine Fehlwahl mehr, kein Lebensmittelrisiko mehr.
Kontaktlose Zahlung
Bankkarte, Firmenbadge, Prepaid-Konto oder QR-Code. Die Zahlung erfolgt in 2 Sekunden. Der Automat gibt das Produkt sofort frei. Digitales oder Papier-Ticket nach Wahl.
Echtzeit-Bestandsverfolgung
Jeder Verkauf wird sofort erfasst. CalcMenu zeigt Bestandsniveaus pro Automat, meistverkaufte Produkte und Nachfüllalarme. Optimierte Nachfüllung, Ausverkauf vermieden.
So funktioniert es
Automaten verbinden
REST-API oder natives Protokoll der führenden Hersteller (Fuji, Evoca, Azkoyen). WiFi-, 4G- oder Ethernet-Verbindung. Konfiguration in 15 Minuten pro Automat.
Menüs und Preise konfigurieren
Definieren Sie in CalcMenu die verfügbaren Produkte pro Automat, Preise, kompatible Diäten und Bestandsalarm-Schwellen. Sofortige Aktualisierung auf allen Automaten.
Nachfüllung optimieren
CalcMenu erstellt optimierte Nachfüllrouten nach Weg und Frequenzzeit. Das Personal erhält Kommissionierlisten aufs Mobiltelefon, sodass die Automaten in der Reihenfolge nachgefüllt werden, in der sie sich tatsächlich leeren.
Für welche Sektoren
An Hochschulen und in Spitälern im Einsatz: Die Nachfüllung folgt dem, was die Automaten tatsächlich verkauft haben, statt einer fixen Tour — nachgefüllt wird nach Nachfrage, nicht nach Gewohnheit.
Betriebsrestaurant
Andrang vorhersehen, Wareneinsatz steuern, alles im Self-Service anzeigen.
Schulverpflegung
Sichere, ausgewogene Menüs – einheitlich in all Ihren Schulen.
Krankenhaus
Klinische Diätetik, IDDSI, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Für Krankenhausküchen ohne Fehlertoleranz.
Kantinen und Betriebsrestaurants
Hunderte Essen täglich, null Ungenaues: Menüs, Allergene und Kosten im Griff.
Flughäfen und Passagier-Gastronomie
Cafés, Lounges und Schnellrestaurants in der Transitzone: standardisierte Menüs trotz schnell wechselnder Teams.
Stadien und Arenen
Spitzen von mehreren zehntausend Mahlzeiten in wenigen Stunden, mit Eventteams und Allergenanforderungen.
Öffentliche Verwaltung und Polizei
Personalrestaurants für Behörden und Polizeidienststellen, geführt nach den Transparenzanforderungen des öffentlichen Sektors.
Weitere CalcMenu-Funktionen
Menüs und Rezepte
Alle Rezepte und Menüs in einer einzigen Datenbank, stets aktuell und in vier Sprachen für die ganze Brigade.
Diäten und Texturen
Leiten Sie aus jedem Menü angepasste Diäten und Texturen ab (püriert, gehackt, IDDSI) – ganz ohne Rezepte neu zu berechnen.
Allergene und Rückverfolgbarkeit
Allergene und Nährwerte werden automatisch aus Ihren Rezepten berechnet – bereit für die Kontrolle.
Etiketten-Konnektor (NiceLabel)
Vom Rezept zum gedruckten Etikett: CalcMenu sendet Allergene, Nährwerte und Verbrauchsdatum automatisch an Ihre NiceLabel-Drucker.
Bestellungen pro Station / Wohnbereich
Jede Station oder jeder Wohnbereich bestellt Mahlzeiten und Diäten online; die Küche erhält eine konsolidierte Übersicht.
Multi-Standort
Teilen Sie Rezepte und Standards aus einer Zentralküche und lassen Sie jeden Standort seine Menüs anpassen.
HACCP und Sicherheit
Temperaturen, Chargenrückverfolgung und Reinigungspläne werden laufend erfasst – jederzeit kontrollbereit.
Wareneinsatz und Einkauf
Die Kosten jedes Rezepts aktualisieren sich mit den Lieferantenpreisen; steuern Sie Margen und Bestellungen punktgenau.
Elektronische Etiketten (ESL)
Buffet-, Menü- und Preisetiketten werden sofort aus CalcMenu aktualisiert, mit Allergenen und Herkunft – ohne Nachdruck.
Ernährung und Analysen
Berechnen Sie Nährwerte pro Portion und passen Sie Menüs an spezifische Diäten an. US-FDA-Format in Entwicklung.
Selbstbestellung Mahlzeiten
Patienten und Bewohner bestellen ihre Mahlzeiten per Tablet oder Zimmerbildschirm: Diäten korrekt, Allergene geprüft, Küche automatisch konsolidiert.
IDDSI-Texturen
Wenden Sie IDDSI-Stufen auf Rezepte an und stellen Sie passende Mahlzeiten für dysphagische Patienten sicher.
15 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
Mit einem Menschen sprechen — 15 Min.