Soluzione
Il vostro POS finalmente parla con la cucina
Il connettore POS spinge articoli, prezzi e allergeni da CalcMenu verso il vostro sistema di cassa. Basta doppia immissione tra cucina e vendita.
Prima / dopo
I vostri piatti à la carte non sono mai sincronizzati con il POS. I prezzi differiscono.
CalcMenu spinge ricette e prezzi direttamente nel POS. Un'unica fonte di verità.
Perché questa funzionalità conta
Questa funzionalità si integra direttamente nel database di ricette e menu di CalcMenu. Gli stessi dati supportano cucina, servizio e amministrazione, senza doppia digitazione o versioni cartacee.
Il connettore POS spinge articoli, prezzi e allergeni da CalcMenu verso il vostro sistema di cassa. Basta doppia immissione tra cucina e vendita.
Cosa vi offre
Un catalogo sempre allineato
Quando una ricetta o un prezzo cambia in CalcMenu, il POS si aggiorna. Le vendite riflettono sempre la versione attuale.
Allergeni visibili al momento della vendita
I 14 allergeni e le informazioni nutrizionali seguono ogni articolo fino alla cassa e ai menu digitali.
Multi-POS, multi-sede
Un solo adattatore per sistema di cassa. Collegate un nuovo punto vendita in pochi minuti, senza rifare l'integrazione.
Come funziona
Scegliete il vostro POS o la vostra piattaforma
Selezionate iiko/SYRVE, Square, Lunchgate, Lightspeed, Toast, Deliverect, Oracle Simphony o Shiji dall'elenco degli adattatori.
Mappate i vostri articoli
Associate ogni ricetta CalcMenu al suo articolo POS. La mappatura avviene una volta, poi la sincronizzazione è automatica.
Sincronizzate continuamente
Prezzi, descrizioni, allergeni e disponibilità vengono inviati al POS con la frequenza scelta.
Per quali settori
Gli adattatori sono in corso di implementazione con clienti che utilizzano Shiji, Vectron, Oracle Simphony e iiko in Svizzera e in Europa.
Aeroporti e ristorazione passeggeri
Caffè, lounge e ristorazione rapida in zona transito: menu standardizzati nonostante team che cambiano rapidamente.
Caffè e brasserie
Una carta che cambia ogni giorno, schede tecniche affidabili, senza complessità.
Catene di panifici, caffè e fast-casual
Stessa qualità, stessi costi, stessa conformità in ogni negozio.
Ristorazione rapida (QSR)
Ricette master, allergeni, etichette e costi sincronizzati su centinaia di punti vendita.
Fast casual
Menu freschi e personalizzabili, standardizzati su scala di catena.
Franchisor e multi-operatori
Un modello economico riproducibile, controllato e conforme in ogni territorio.
Catene di ristoranti
Stesse ricette, stessi costi, stessi standard in tutti i ristoranti.
Stadi e arene
Picchi di decine di migliaia di pasti in poche ore, con team evento e vincoli allergeni.
Parchi a tema
Centinaia di punti ristoro che devono servire lo stesso gusto, la stessa qualità, tutto l'anno.
Ristorazione universitaria
Migliaia di studenti, più campus, uno stesso standard di sicurezza.
Spa e resort benessere
Ristorante gourmet, bar spa, room service — più punti vendita, un'unica base ricette.
Altre funzionalità CalcMenu
Menu e ricette
Tutte le ricette e i menu in un'unica base dati, sempre aggiornati e in quattro lingue per tutta la brigata.
Diete e texture
Declinate ogni menu in diete e texture adattate (frullato, tritato, IDDSI) senza ricalcolare una sola ricetta.
Allergeni e tracciabilità
Allergeni e valori nutrizionali calcolati automaticamente dalle vostre ricette, pronti per il controllo.
Connettore di etichette (NiceLabel)
Dalla ricetta all'etichetta stampata: CalcMenu invia automaticamente allergeni, nutrizione e TMC alle vostre stampanti NiceLabel.
Ordini per piano / reparto
Ogni piano o reparto ordina i pasti e le diete online; la cucina riceve un riepilogo consolidato.
Multi-sede
Condividete ricette e standard da una cucina centralizzata lasciando che ogni sede adatti i propri menu.
HACCP e sicurezza
Temperature, tracciabilità dei lotti e piani di pulizia registrati in continuo: sempre pronti per il controllo.
Costo materie prime e acquisti
Il costo di ogni ricetta si aggiorna con i prezzi dei fornitori; gestite margini e ordini con precisione.
Etichette elettroniche (ESL)
Etichette di buffet, menu e prezzo aggiornate all'istante da CalcMenu, con allergeni e origine, senza ristampa.
Nutrizione e analisi
Calcola i valori nutrizionali per porzione e adatta i menu a diete specifiche. Formato FDA statunitense in sviluppo.
Ordinazione pasti autonoma
Pazienti e residenti ordinano i pasti da un tablet o dallo schermo della stanza: diete rispettate, allergeni controllati, cucina consolidata automaticamente.
Texture IDDSI
Applica i livelli IDDSI alle ricette e garantisci pasti adatti ai pazienti disfagici.
15 minuti per vedere se CalcMenu cambia le vostre giornate.
Non vogliamo vendervi un software. Guardiamo insieme cosa vi fa perdere le energie oggi e verifichiamo se CalcMenu è la risposta.
Parlare con una persona — 15 min