Tutti i settori
Scegliete il vostro mondo. Ogni pagina spiega concretamente cosa cambia CalcMenu per il vostro lavoro.
Sanità & sociale
Case di cura & RSA
Menu residenti, diete, schede vassoio. Per le strutture che vogliono zero errori.
Scopri
Psichiatria
Più reparti, più siti, diete complesse. Senza telefono, senza carta.
Scopri
Riabilitazione
Diete cliniche, HACCP, multi-sito. Prescrizioni mediche collegate alla cucina.
Scopri
Pasti a domicilio & ADI
Dalla prescrizione al piatto del paziente, senza interruzioni.
Scopri
Ospedale
Dietetica clinica, IDDSI, tracciabilità totale. Per le cucine ospedaliere che non possono sbagliare.
Scopri
Clinica privata
Eccellenza culinaria, diete cliniche, tracciabilità totale. Qualità alberghiera senza compromessi sulla sicurezza.
ScopriHotel & ristorazione
Ristorazione alberghiera
Multi-struttura, RevPASH, lusso. Baur au Lac.
Scopri
Hotellerie di lusso
Una ricetta di riferimento, condivisa da tutti i vostri ristoranti.
Scopri
Stazioni di montagna
Stagione breve, squadre rotanti, multi-punti ristorazione, all-inclusive. Tariffe adattate alla durata della stagione.
Scopri
Stazioni balneari & isole
Stagionalità estrema, rifornimento via nave, energia e acqua costose. Tariffe adattate all'isolamento e alla durata della stagione.
Scopri
Resort & casinò
Gli stessi numeri su tutti i vostri punti vendita.
Scopri
Alberghiero & Ristorazione
Ricette, food cost, allergeni ed etichette. Tutto in un unico strumento per la vostra brigata.
Scopri
Food Court & Hotellerie
Menu accattivanti, costi sotto controllo, allergeni esposti. Tutto ciò che un food court moderno richiede.
Scopri
Caffè & brasserie
Una carta che cambia ogni giorno, schede tecniche affidabili, senza complessità.
Scopri
Ristorazione rapida (QSR)
Ricette master, allergeni, etichette e costi sincronizzati su centinaia di punti vendita.
Scopri
Fast casual
Menu freschi e personalizzabili, standardizzati su scala di catena.
Scopri
Franchisor e multi-operatori
Un modello economico riproducibile, controllato e conforme in ogni territorio.
Scopri
Catene di ristoranti
Stesse ricette, stessi costi, stessi standard in tutti i ristoranti.
ScopriRistorazione collettiva
Ristorazione scolastica
Menù sicuri ed equilibrati, identici in tutte le vostre scuole.
Scopri
Ristorante aziendale
Prevedete l'affluenza, controllate il food cost, mostrate tutto al self-service.
Scopri
Mense & Ristoranti aziendali
Centinaia di coperti al giorno, zero approssimazioni: menu, allergeni e costi sotto controllo.
Scopri
Esercito & Difesa
Migliaia di pasti, zero margine d'errore. La logistica alimentare militare sotto controllo.
Scopri
Catering e contract catering
Menu personalizzati per cliente, con esigenze allergene e di costo diverse per ogni contratto.
Scopri
Ristorazione universitaria
Migliaia di studenti, più campus, uno stesso standard di sicurezza.
ScopriIndustria & marchi
Produttore alimentare
La ricetta diventa prodotto: etichette conformi e dichiarazioni esatte, su larga scala.
Scopri
Marca nutrizionale
Claim giustificati, nutrizione al grammo, su tutto il vostro portfolio.
Scopri
Trasformatore di verdure
Etichettatura normativa, tracciabilità lotto, costo materia prima. Per gli industriali che non possono permettersi errori in etichetta.
Scopri
Produttore di salse & condimenti
Ricette omologate, etichette conformi, costi sotto controllo. Ogni lotto, ogni linea.
Scopri
Centrale d'acquisto & marchi
Ricette centralizzate, costi sotto controllo, etichette conformi. Per i marchi che producono su larga scala.
ScopriRetail & artigianato
Panetteria & pasticceria
Etichette TMC, allergeni e prezzi in vetrina senza scartoffie.
Scopri
Cloud kitchen
Più marchi, una cucina, food cost sotto controllo.
Scopri
Panetteria & Pasticceria
Etichette conformi, allergeni corretti, costi sotto controllo. Per i laboratori che vogliono vendere senza rischi.
Scopri
Macelleria & Gastronomia
Etichette conformi, allergeni sotto controllo, margini visibili. Per artigiani che vendono bene e velocemente.
Scopri
Catena di sandwich
Ricetta master rispettata, costi controllati, etichetta conforme in ogni negozio.
Scopri
Gelateria & Cioccolateria
Ricette artigianali, allergeni conformi, etichette in un clic. Per chi produce e vende.
Scopri
Vending & snacking
Etichette conformi, prezzi aggiornati, allergeni visibili. Su ogni distributore, ogni giorno.
Scopri
Supermercato & grande distribuzione
Migliaia di prodotti etichettati ogni giorno, dagli allergeni alla TMC, dal reparto fresco alla panetteria.
Scopri
Catene di panifici, caffè e fast-casual
Stessa qualità, stessi costi, stessa conformità in ogni negozio.
ScopriAviazione e trasporti
Luoghi pubblici ed eventi
Stadi e arene
Picchi di decine di migliaia di pasti in poche ore, con team evento e vincoli allergeni.
Scopri
Parchi a tema
Centinaia di punti ristoro che devono servire lo stesso gusto, la stessa qualità, tutto l'anno.
Scopri
Fiere ed esposizioni
Cucine temporanee che devono servire migliaia di pasti in pochi giorni, con vincoli di etichettatura rigidi.
ScopriMarittimo e ferroviario
CalcMenu per la Ristorazione di Bordo
Dall'approvvigionamento in porto al piatto del passeggero — ogni dieta, ogni nazionalità, ogni traversata.
Scopri
Catering ferroviario
Migliaia di pasti per partenza, zero errori sugli allergeni, produzione sincronizzata con gli orari dei treni.
Scopri
Crociere e traghetti
Cucine in mare che riforniscono più porti, con scorte limitate e menu adattati a ogni itinerario.
Scopri20 minuti per vedere se CalcMenu cambia le vostre giornate.
Non vogliamo vendervi un software. Guardiamo insieme cosa vi fa perdere le energie oggi e verifichiamo se CalcMenu è la risposta.
Parlare con una persona — 20 min