Nordamerika

Kanada

Zuletzt aktualisiert : 14. Juni 2026

CalcMenu hilft Ihnen, lokale Vorgaben in Europa, Nordamerika, im Nahen Osten, im Asien-Pazifik-Raum und darüber hinaus zu erfüllen.

Kanada verlangt zweisprachige Kennzeichnung (EN/FR) und Deklaration von Prioritätsallergenen einschließlich Senf, Sesam und Sulfite, überwacht von der CFIA.

Wichtige Rechtstexte

HACCP & Sicherheit15.1.2019

Safe Food for Canadians Regulations (SFCR)

Lizenzen, präventive Kontrollpläne und Rückverfolgbarkeit für importierte, exportierte und zwischenprovinzielle Lebensmittel.

Wie CalcMenu Ihnen hilft

CalcMenu bewahrt Kontrollpläne, Chargen und Rückverfolgbarkeiten für SFCR.

Offizielle Quellen

Entdecken Sie CalcMenus Software für Lebensmittelkennzeichnung und Allergenmanagement, um zu sehen, wie sie sich auf Ihre Küche anwenden lässt.