Alle Sektoren
Wählen Sie Ihre Welt. Jede Seite erklärt konkret, was CalcMenu für Ihren Beruf verändert.
Gesundheit & Soziales

Pflegeheime und Altersheime
Bewohnermenüs, Diäten, Tablettkarten. Für Einrichtungen, die null Fehler wollen.
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Psychiatrie
Mehrere Stationen, Standorte, komplexe Diäten. Ohne Telefon, ohne Papier.
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Rehabilitation
Klinische Diäten, HACCP, Mehrstandorte. Verordnungen direkt in die Küche.
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Mahlzeiten zu Hause und Spitex
Von der Verordnung bis zum Teller des Patienten, ohne Bruch.
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Krankenhaus
Klinische Diätetik, IDDSI, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Für Krankenhausküchen ohne Fehlertoleranz.
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Privatklinik
Kulinarische Exzellenz, klinische Diäten, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Hotelqualität ohne Kompromisse bei der Sicherheit.
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Kuranstalt & Thermalkur
Verordnete Diäten, mehrwöchige Aufenthalte, Kassenzulassung. Klinische Präzision, angewendet auf die Thermal-Hotellerie.
EntdeckenHotellerie & Gastronomie

Hotellerie und Gastronomie
Mehrere Gastronomiebereiche, RevPASH, Luxus. Baur au Lac.
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Luxushotellerie
Ein Master-Rezept, das alle Ihre Restaurants teilen.
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Bergbahnen und Skistationen
Kurze Saison, wechselnde Teams, mehrere Gastronomiepunkte, All-inclusive. Preise an die Saisonlänge angepasst.
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Badeorte und Inseln
Extreme Saisonalität, Versorgung per Schiff, teure Energie und Wasser. Preise an Isolation und Saisonlänge angepasst.
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Resort und Casino
Dieselben Zahlen über alle Ihre Gastronomiebereiche.
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Hotellerie und Gastronomie
Rezepte, Wareneinsatz, Allergene und Etiketten. Alles in einem Tool für Ihre Brigade.
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Food Court und Hotellerie
Attraktive Menüs, kontrollierte Kosten, Allergene sichtbar. Was jeder moderne Food Court braucht.
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Café und Brasserie
Täglich wechselnde Karte, zuverlässige Rezepturen, ohne Komplexität.
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Quick-Service-Restaurants (QSR)
Master-Rezepte, Allergene, Etiketten und Kosten synchronisiert über hunderte Verkaufspunkte.
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Fast-Casual
Frische, anpassbare Menüs, standardisiert über die gesamte Kette.
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Franchisegeber und Multi-Betreiber
Ein reproduzierbares, kontrolliertes und konformes Wirtschaftsmodell in jedem Territorium.
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Restaurantketten
Gleiche Rezepte, gleiche Kosten, gleiche Standards in allen Restaurants.
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Spa- & Wellnessresort
Gourmetrestaurant, Spa-Bar, Zimmerservice — mehrere Outlets, eine einzige Rezeptbasis.
EntdeckenGemeinschaftsverpflegung

Schulverpflegung
Sichere, ausgewogene Menüs – einheitlich in all Ihren Schulen.
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Betriebsrestaurant
Andrang vorhersehen, Wareneinsatz steuern, alles im Self-Service anzeigen.
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Kantinen und Betriebsrestaurants
Hunderte Essen täglich, null Ungenaues: Menüs, Allergene und Kosten im Griff.
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Armee und Verteidigung
Tausende Mahlzeiten, null Fehlertoleranz. Militärische Verpflegungslogistik im Griff.
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Caterer und Contract Catering
Individuelle Menüs pro Kunde, mit unterschiedlichen Allergen- und Kostenanforderungen pro Vertrag.
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Universitätsverpflegung
Tausende Studenten, mehrere Campi, ein gemeinsamer Sicherheitsstandard.
EntdeckenIndustrie & Marken

Lebensmittelhersteller
Aus dem Rezept wird ein Produkt: konforme Etiketten und exakte Deklarationen, im Massstab.
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Ernährungsmarke
Belegte Claims, grammgenaue Nährwerte, über Ihr gesamtes Portfolio.
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Gemüseverarbeiter
Vorschriftsmässige Etikettierung, Chargenrückverfolgung, Wareneinsatz. Für Hersteller, die sich keinen Etikettenfehler leisten können.
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Saucen- und Würzmittelhersteller
Freigegebene Rezepte, konforme Etiketten, kontrollierte Kosten. Jede Charge, jede Linie.
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Einkaufszentrale und Marken
Zentrale Rezepturen, kontrollierte Kosten, konforme Etiketten. Für Marken mit industriellem Massstab.
EntdeckenRetail & Handwerk

Bäckerei und Konditorei
MHD-Etiketten, Allergene und Vitrinenpreise ohne Papierkram.
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Cloud Kitchen
Mehrere Marken, eine Küche, ein im Griff gehaltener Wareneinsatz.
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Bäckerei und Konditorei
Konforme Etiketten, korrekte Allergene, Kosten im Griff. Für Betriebe, die sicher verkaufen wollen.
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Metzgerei und Catering
Konforme Etiketten, Allergene im Griff, Margen im Blick. Für Handwerksbetriebe, die schnell und gut verkaufen.
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Sandwich-Kette
Master-Rezept eingehalten, Kosten kontrolliert, Etikett konform in jeder Filiale.
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Glacerie und Confiserie
Hausrezepte, konforme Allergenkennzeichnung, Etiketten per Klick. Für Betriebe, die selbst produzieren und verkaufen.
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Vending und Snacking
Konforme Etiketten, aktuelle Preise, sichtbare Allergene. An jedem Automaten, jeden Tag.
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Supermarkt und Grossverteilung
Täglich Tausende Produkte etikettiert — von Allergenen bis MHD, von der Frischetheke bis zur Bäckerei.
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Bäckerei-Café- und Fast-Casual-Ketten
Gleiche Qualität, gleiche Kosten, gleiche Konformität in jedem Laden.
EntdeckenLuftfahrt & Transport
Öffentliche Orte & Events

Stadien und Arenen
Spitzen von mehreren zehntausend Mahlzeiten in wenigen Stunden, mit Eventteams und Allergenanforderungen.
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Themenparks
Hunderte gastronomische Punkte, die das ganze Jahr über denselben Geschmack und dieselbe Qualität bieten müssen.
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Messen und Ausstellungen
Temporäre Küchen, die an wenigen Tagen Tausende Mahlzeiten servieren müssen, mit strengen Etikettierungsanforderungen.
EntdeckenMaritim & Schiene

Bordgastronomie
Von der Verpflegung im Hafen bis zum Teller des Passagiers — jede Diät, jede Nationalität, jede Fahrt.
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Bahnverpflegung
Tausende Mahlzeiten pro Abfahrt, null Allergen-Abweichung, Produktion im Takt des Fahrplans.
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Kreuzfahrten und Fähren
Küchen auf See, die mehrere Häfen beliefern, mit begrenzten Lagerbeständen und an jeden Itinerar angepassten Menüs.
EntdeckenVerteidigung & Verwaltung

Camps und Basen
Mahlzeiten in grosser Menge für mobile Mannschaften, mit verschiedenen Diäten und lückenloser Rückverfolgbarkeit.
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Haftanstalten
Sichere, diätgerechte und nachvollziehbare Mahlzeiten, täglich in grossem Massstab serviert.
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Öffentliche Verwaltung und Polizei
Personalrestaurants für Behörden und Polizeidienststellen, geführt nach den Transparenzanforderungen des öffentlichen Sektors.
Entdecken15 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
Mit einem Menschen sprechen — 15 Min.
