Alle Sektoren
Wählen Sie Ihre Welt. Jede Seite erklärt konkret, was CalcMenu für Ihren Beruf verändert.
Gesundheit & Soziales
Pflegeheime & Altersheime
Bewohnermenüs, Diäten, Tablettkarten. Für Einrichtungen, die null Fehler wollen.
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Psychiatrie
Mehrere Stationen, Standorte, komplexe Diäten. Ohne Telefon, ohne Papier.
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Rehabilitation
Klinische Diäten, HACCP, Mehrstandorte. Verordnungen direkt in die Küche.
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Mahlzeiten zu Hause & Spitex
Von der Verordnung bis zum Teller des Patienten, ohne Bruch.
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Krankenhaus
Klinische Diätetik, IDDSI, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Für Krankenhausküchen ohne Fehlertoleranz.
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Privatklinik
Kulinarische Exzellenz, klinische Diäten, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Hotelqualität ohne Kompromisse bei der Sicherheit.
EntdeckenHotellerie & Gastronomie
Hotellerie & Gastronomie
Mehrere Gastronomiebereiche, RevPASH, Luxus. Baur au Lac.
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Luxushotellerie
Ein Referenzrezept, das alle Ihre Restaurants teilen.
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Bergbahnen & Skistationen
Kurze Saison, wechselnde Teams, mehrere Gastronomiepunkte, All-inclusive. Preise an die Saisonlänge angepasst.
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Badeorte & Inseln
Extreme Saisonalität, Versorgung per Schiff, teure Energie und Wasser. Preise an Isolation und Saisonlänge angepasst.
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Resort & Casino
Dieselben Zahlen über alle Ihre Outlets.
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Hotellerie & Gastronomie
Rezepte, Food-Cost, Allergene und Etiketten. Alles in einem Tool für Ihre Brigade.
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Food Court & Hotellerie
Attraktive Menüs, kontrollierte Kosten, Allergene sichtbar. Was jeder moderne Food Court braucht.
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Café & Brasserie
Täglich wechselnde Karte, zuverlässige Rezepturen, ohne Komplexität.
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Quick-Service-Restaurants (QSR)
Master-Rezepte, Allergene, Etiketten und Kosten synchronisiert über hunderte Verkaufspunkte.
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Fast-Casual
Frische, anpassbare Menüs, standardisiert über die gesamte Kette.
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Franchisegeber & Multi-Betreiber
Ein reproduzierbares, kontrolliertes und konformes Wirtschaftsmodell in jedem Territorium.
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Restaurantketten
Gleiche Rezepte, gleiche Kosten, gleiche Standards in allen Restaurants.
EntdeckenGemeinschaftsverpflegung
Schulverpflegung
Sichere, ausgewogene Menüs – einheitlich in all Ihren Schulen.
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Betriebsrestaurant
Andrang vorhersehen, Food-Cost steuern, alles im Self-Service anzeigen.
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Kantinen & Betriebsrestaurants
Hunderte Essen täglich, null Ungenaues: Menüs, Allergene und Kosten im Griff.
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Armee & Verteidigung
Tausende Mahlzeiten, null Fehlertoleranz. Militärische Verpflegungslogistik im Griff.
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Caterer & Contract Catering
Individuelle Menüs pro Kunde, mit unterschiedlichen Allergen- und Kostenanforderungen pro Vertrag.
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Universitätsverpflegung
Tausende Studenten, mehrere Campi, ein gemeinsamer Sicherheitsstandard.
EntdeckenIndustrie & Marken
Lebensmittelhersteller
Aus dem Rezept wird ein Produkt: konforme Etiketten und exakte Deklarationen, im Massstab.
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Ernährungsmarke
Belegte Claims, grammgenaue Nährwerte, über Ihr gesamtes Portfolio.
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Gemüseverarbeiter
Vorschriftsmässige Etikettierung, Chargenrückverfolgung, Materialkosten. Für Hersteller, die sich keinen Etikettenfehler leisten können.
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Saucen- & Würzmittelhersteller
Freigegebene Rezepte, konforme Etiketten, kontrollierte Kosten. Jede Charge, jede Linie.
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Einkaufszentrale & Marken
Zentrale Rezepturen, kontrollierte Kosten, konforme Etiketten. Für Marken mit industriellem Maßstab.
EntdeckenRetail & Handwerk
Bäckerei & Konditorei
MHD-Etiketten, Allergene und Vitrinenpreise ohne Papierkram.
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Cloud Kitchen
Mehrere Marken, eine Küche, ein im Griff gehaltener Food-Cost.
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Bäckerei & Konditorei
Konforme Etiketten, korrekte Allergene, Kosten im Griff. Für Betriebe, die sicher verkaufen wollen.
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Metzgerei & Catering
Konforme Etiketten, Allergene im Griff, Margen im Blick. Für Handwerksbetriebe, die schnell und gut verkaufen.
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Sandwich-Kette
Master-Rezept eingehalten, Kosten kontrolliert, Etikett konform in jeder Filiale.
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Glace & Confiseur
Hausrezepte, konforme Allergenkennzeichnung, Etiketten per Klick. Für Betriebe, die selbst produzieren und verkaufen.
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Vending & Snacking
Konforme Etiketten, aktuelle Preise, sichtbare Allergene. An jedem Automaten, jeden Tag.
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Supermarkt & Grossverteilung
Täglich Tausende Produkte etikettiert — von Allergenen bis MHD, von der Frischetheke bis zur Bäckerei.
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Bäckerei-Café- & Fast-Casual-Ketten
Gleiche Qualität, gleiche Kosten, gleiche Konformität in jedem Laden.
EntdeckenLuftfahrt & Transport
Öffentliche Orte & Events
Stadien & Arenen
Spitzen von mehreren zehntausend Mahlzeiten in wenigen Stunden, mit Eventteams und Allergenanforderungen.
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Themenparks
Hunderte gastronomische Punkte, die das ganze Jahr über denselben Geschmack und dieselbe Qualität bieten müssen.
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Messen & Ausstellungen
Temporäre Küchen, die an wenigen Tagen Tausende Mahlzeiten servieren müssen, mit strengen Etikettierungsanforderungen.
EntdeckenMaritim & Schiene
CalcMenu für die Bordgastronomie
Von der Verpflegung im Hafen bis zum Teller des Passagiers — jede Diät, jede Nationalität, jede Fahrt.
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Bahnverpflegung
Tausende Mahlzeiten pro Abfahrt, null Allergen-Abweichung, Produktion im Takt des Fahrplans.
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Kreuzfahrten & Fähren
Küchen auf See, die mehrere Häfen beliefern, mit begrenzten Lagerbeständen und an jeden Itinerar angepassten Menüs.
Entdecken20 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
Mit einem Menschen sprechen — 20 Min.