Validierte Menüs, entlastete Teams.
Schulkantinen, Betriebsrestaurants, Universitäten und Gemeinschaftsverpfleger servieren täglich Tausende Mahlzeiten an Menschen, die ihr Menü nicht selbst gewählt haben und am Ausgabeschalter nicht nach einer Allergie gefragt werden können. CalcMenu plant und kalkuliert diese Menüs zentral, verfolgt jedes Allergen und jeden Nährwert pro Rezept und gibt Küchenteams einen einheitlichen, konformen Standard über jeden Standort hinweg — von einer einzelnen Schule bis zu einem landesweiten Vertrag.
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Gleiche Plattform, anderer Kontext. Wählen Sie Ihre Welt.
Schulverpflegung
Sichere, ausgewogene Menüs – einheitlich in all Ihren Schulen.
EntdeckenBetriebsrestaurant
Andrang vorhersehen, Wareneinsatz steuern, alles im Self-Service anzeigen.
EntdeckenKantinen und Betriebsrestaurants
Hunderte Essen täglich, null Ungenaues: Menüs, Allergene und Kosten im Griff.
EntdeckenArmee und Verteidigung
Tausende Mahlzeiten, null Fehlertoleranz. Militärische Verpflegungslogistik im Griff.
EntdeckenCaterer und Contract Catering
Individuelle Menüs pro Kunde, mit unterschiedlichen Allergen- und Kostenanforderungen pro Vertrag.
EntdeckenUniversitätsverpflegung
Tausende Studenten, mehrere Campi, ein gemeinsamer Sicherheitsstandard.
EntdeckenNeueste Artikel
Japans nationales Schulessen begann 1946 mit Magermilchpulver, dessen Geruch Kinder hassten — das System, das daraus wurde, verschwendet heute etwa viermal weniger Lebensmittel als eine amerikanische Schulkantine
Im Winter 1946 wurden die ersten Schulmahlzeiten im besetzten Japan von einer Kriegshilfsorganisation finanziert und bestanden kaum aus mehr als Tomatensuppe und einem Milchpulver, das viele Kinder ablehnten. Acht Jahrzehnte und zwei getrennte nationale Gesetze später servieren, essen und reinigen mehr als 10 Millionen japanische Schulkinder täglich ein vollständiges warmes Mittagessen — mit einer Lebensmittelverschwendungsrate von rund 7 %, gegenüber etwa 30 % in US-amerikanischen Schulkantinen.
Universitätsverpflegung: Allergene, Diäten und Abfall
Tausende Studierende, mehrere Campus-Mensen, unterschiedliche Diäten: Wie eine Universität ihre Campus-Mahlzeiten sicher managen kann, ohne Excel-Dateien zu multiplizieren.
15 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
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