Oplossing
Alle leveringen, één scherm
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, en uw eigen bezorgservice: alle bestellingen komen op één CalcMenu-productiescherm binnen. De keuken bereidt in optimale volgorde voor, bonnen worden automatisch afgedrukt, en chauffeurs halen op zonder te wachten. Geen tablet naast tablet meer, geen kanaalfout meer.
Voor / na
Uw keuken jongleert met 5 tablets, verliest bestellingen, mengt kanalen, en chauffeurs wachten 20 minuten.
Één scherm, alle bestellingen. Auto-bonnen, geoptimaliseerde productie, tevreden chauffeurs. Uw keuken handelt 500+ bestellingen/dag zonder stress.
Waarom deze functie belangrijk is
Deze functie is direct geïntegreerd in de CalcMenu-recepten- en menudatabase. Dezelfde gegevens bedienen keuken, service en administratie, zonder herinvoer of papieren versies.
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, en uw eigen bezorgservice: alle bestellingen komen op één CalcMenu-productiescherm binnen. De keuken bereidt in optimale volgorde voor, bonnen worden automatisch afgedrukt, en chauffeurs halen op zonder te wachten. Geen tablet naast tablet meer, geen kanaalfout meer.
Wat het u biedt
Multi-platform aggregatie
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, uw website en uw app: alle bestellingen komen op één productiescherm binnen. Geen noodzaak om te jongleren tussen 5 tablets.
Bonnen automatisch afgedrukt
Elke binnenkomende bestelling genereert automatisch een keukenbon met het kanaal (Uber Eats, Deliveroo...), bestelnummer, gerechten, en speciale instructies. Geen handmatige invoer.
Optimalisatie van bereidingstijden
CalcMenu groepeert bestellingen per bereidingstijd en leidt ze naar de juiste stations (koud, warm, gebak). Chauffeurs halen op wanneer alles klaar is, niet eerder.
Hoe het werkt
Koppel uw platforms
Native API's voor Uber Eats, Deliveroo, Just Eat. OAuth-authenticatie, menu-synchronisatie, real-time bestellingsontvangst. Configuratie in 30 minuten per platform.
Configureer uw productiestroom
Definieer bereidingsstations (koud, warm, gebak), bereidingstijden per gerecht, en groeperingsregels. CalcMenu optimaliseert de productiesequentie automatisch.
Volg prestaties per kanaal
Dashboard per kanaal: bestelvolume, gemiddelde mand, bereidingstijd, tevredenheidspercentage, commissies. Vergelijk en optimaliseer uw kanaalmix.
Voor welke sectoren
Gebruikt door dark kitchens en multi-channel restaurants om 500+ bestellingen/dag over 4 platforms te beheren met één keukenteam.
Cloud kitchen
Meerdere merken, één keuken, food cost onder controle.
Quick-service restaurants (QSR)
Hoofdrecepten, allergenen, etiketten en kosten gesynchroniseerd over honderden verkooppunten.
Franchisegevers & multi-operators
Een reproduceerbaar, gecontroleerd en conform economisch model in elk gebied.
Horeca & Restauratie
Recepten, food cost, allergenen en etiketten. Één tool voor uw volledige keukenteam.
Sandwichketen
Hoofdrecept nageleefd, kosten beheerst, etiket conform in elke winkel.
Café & Brasserie
Een kaart die dagelijks wisselt, betrouwbare receptuurbladen, zonder complexiteit.
Bakkerij-café- & fast-casualketens
Dezelfde kwaliteit, dezelfde kosten, dezelfde conformiteit in elke winkel.
Fast-casual
Verse, aanpasbare menu's, gestandaardiseerd over de hele keten.
Restaurantketens
Dezelfde recepten, dezelfde kosten, dezelfde standaarden in elk restaurant.
Meer CalcMenu-functies
Menu's & recepten
Al uw recepten en menu's in één database, actueel en in vier talen voor de hele brigade.
Diëten en texturen
Zet elk menu om in geschikte diëten en texturen (gepureerd, gehakt, IDDSI) zonder een enkel recept opnieuw te berekenen.
Allergenen & traceerbaarheid
Allergenen en voedingswaarden automatisch berekend op basis van uw recepten, klaar voor controle.
Labelconnector (NiceLabel)
Van recept tot gedrukt etiket: CalcMenu stuurt automatisch allergenen, voeding en DLC naar uw NiceLabel-printers.
Bestellingen per verdieping/afdeling
Elke verdieping of afdeling bestelt de maaltijden en diëten online; de keuken krijgt een geconsolideerd overzicht.
Meerdere locaties
Deel recepten en normen vanuit een centrale keuken, terwijl elke locatie zijn menu's kan aanpassen.
HACCP & veiligheid
Continu vastgelegde temperaturen, batchtraceerbaarheid en reinigingsplannen: altijd klaar voor controle.
Voedselkosten en aankopen
De kosten van elk recept worden bijgewerkt met leveranciersprijzen; beheer uw marges en uw bestellingen zo nauwkeurig mogelijk.
Elektronische labels (ESL)
Buffet-, menu- en prijsetiketten worden direct bijgewerkt vanuit CalcMenu, allergenen en herkomst worden weergegeven, zonder opnieuw af te drukken.
Voeding & analyses
Bereken voedingswaarden per portie en pas menu's aan specifieke diëten aan.
Zelfbediening maaltijdbestelling
Patiënten en bewoners bestellen hun maaltijden via een tablet of kamerbeeldscherm: diëten gerespecteerd, allergenen gecontroleerd, keukenbestellingen automatisch geconsolideerd.
IDDSI-texturen
Pas IDDSI-niveaus toe op recepten en zorg ervoor dat maaltijden geschikt zijn voor dysfagiepatiënten.
20 minuten om te zien of CalcMenu uw dag verandert.
We willen u geen software verkopen. We kijken samen wat u vandaag energie kost en checken of CalcMenu de oplossing is.
Met een mens spreken — 20 min