BlazeIQ Labels · Keukenetikettering
Het THT-etiket, afgedrukt voordat de twijfel toeslaat.
Een met de hand berekende of met een stift geschreven THT-datum stelt uw bedrijf bloot aan een productterugroeping — of erger. BlazeIQ Labels berekent de THT-datum en -tijd automatisch op basis van CalcMenu-gegevens (recept, allergenen, houdbaarheid) en drukt het etiket af op een Bluetooth- of netwerkthermoprinter. De basisapp is gratis; compliance-modules worden op aanvraag geactiveerd.
Wat er voor u verandert
U geeft een chef een stift en laat hem onder druk een THT-datum berekenen. Eén fout, en het is geen typefout — het is een terugroepactie.
BlazeIQ Labels berekent elke THT-datum rechtstreeks vanuit het recept en drukt die in één tik af — steeds hetzelfde correcte antwoord, ongeacht wie er dienst heeft.
- Vertrouw niet langer op het geheugen voor iets dat kan eindigen in een terugroepactie.
- Een nieuwe medewerker etiketteert vanaf dag één precies als uw beste chef.
- Kom bij een controle met een afgedrukt antwoord, niet met een gok.
5 sec
Van artikelkeuze tot afgedrukt etiket
BLE + netwerk
Thermische printers native ondersteund — wij kunnen de hardware ook leveren
Gratis
Basisetikettering is gratis — compliance-modules op aanvraag activeerbaar
| Zonder BlazeIQ Labels | Met BlazeIQ Labels | |
|---|---|---|
| Etikettering | THT-datum met de hand berekend, met een stift geschreven | Datum en tijd automatisch berekend vanuit CalcMenu, met één tik afgedrukt |
| Printer | Eén apparaat, één printer — opnieuw koppelen bij elke wissel | iPad, iPhone en Android delen dezelfde printer zonder opnieuw te koppelen |
| Invriezen | Geïmproviseerde ontdooiregels, geen schriftelijk spoor | Regels per regio, bij elke stap een afgedrukt bewijsetiket |
Alles wat uw keuken nodig heeft om juist te etiketteren
Automatische THT-etiketten
Artikel, personeelslid, aantal kopieën — de THT-datum en -tijd berekenen zichzelf en worden met één tik afgedrukt.
Ontvangst en aangebroken producten
Twee aparte stromen voor goederenontvangst en aangebroken producten — een eenvoudige traceerbare tijdstempel, zonder houdbaarheidsberekening.
Invriezen en ontdooien
Regels per regio (Zwitserland, EU, Singapore SFA, Australië FSANZ) met herinvriespreventie. Elke stap drukt zijn eigen bewijsetiket af.
Ingebouwde keukentimers
Voeg een optionele timer toe aan elk etiket. Het dashboard toont alles wat actief is, wat verloopt en wat moet ontdooien.
Eén printer, meerdere apparaten
iPad, iPhone en Android delen dezelfde Bluetooth-printer — de verbinding wordt automatisch vrijgegeven tussen twee afdrukken.
Selfservice beheerdersdashboard
Artikelen, categorieën, personeel en sjablonen beheerd door de keukenchef — zonder IT-ticket of tussenkomst van EGS.
Volledige verpakkingsetiketten voor levensmiddelenfabrikanten
Productie op bestelling voor retail- of foodserviceklanten vraagt meer dan een THT-datum — het vraagt de volledige wettelijke vermelding, herberekend per batch. BlazeIQ Labels genereert die uit dezelfde CalcMenu-receptgegevens als uw keukenetiketten.
Ingrediëntenlijst & QUID
De volledige ingrediëntendeclaratie, met QUID-percentages (bv. "Kip (30%)") voor elk genoemd of benadrukt ingrediënt — herberekend voor de daadwerkelijk geproduceerde batch, niet voor een vaste referentiereceptuur.
Allergenendeclaraties
Afgeleid uit hetzelfde receptrecord als de ingrediëntenlijst en het QUID — geen aparte herinvoer per artikel, productierun of markt.
Meertalig, per markt
Eén recept levert etiketten in de taal die elke markt vereist — deze week Frans, volgende week Duits — zonder aparte vertaalronde per artikel.
Werkt met de hardware die u al heeft
iOS, iPad, Mac en Android
Native app op tablet en smartphone, met watchOS- en Wear OS-companions voor de lijn.
Thermische printers
Brede native compatibiliteit, via Bluetooth Low Energy of netwerk — wij kunnen de printer desgewenst ook leveren.
A4- / Avery Zweckform-afdruk
Voor kantooretikettenvellen, zonder dat een dedicated thermische printer nodig is.
EU-hosting
Supabase EU Central-backend, afdrukgeschiedenis en quota centraal per vestiging.
Gebouwd voor volume
5-sterrenhotellerie · Productiekeukens · Industriële cateraars
Tienduizenden etiketten per maand afgedrukt, op printervloten die tussen meerdere apparaten worden gedeeld — zonder IT-ticket en zonder downtime tijdens de service.
Uit de blog
Vraag drie koks dezelfde vraag: wat 'mijn keuken heeft geen etiketten nodig' werkelijk kost
De meest gehoorde bezwaar tegen bereidingsetiketten is ook de makkelijkst te testen: stel drie ervaren koks van hetzelfde team dezelfde houdbaarheidsvraag en vergelijk de antwoorden. Wat die test doorgaans blootlegt — en wat handgeschreven etiketten werkelijk kosten als je de minuten én het risico meetelt, niet alleen de aanschafprijs van een systeem.
Eén clausule in de FDA Food Code staat toe dat een keuken temperatuurcontroles op bereide voeding volledig overslaat — met niets anders dan een correct geschreven etiket
De meeste voedselveiligheidsregels voor bereide gerechten draaien om temperatuur: koud houden, warm houden, regelmatig controleren. Een specifieke bepaling in de FDA Food Code (VS) — Tijd als maatregel voor de volksgezondheid — staat een horecabedrijf toe om temperatuurmonitoring volledig achterwege te laten en veiligheid uitsluitend met tijd te beheersen, mits elke batch is voorzien van het exacte tijdstip waarop het product verkocht, geserveerd of weggegooid moet zijn. De volledige last van wettelijke naleving rust op één ding: het etiket moet elke keer kloppen.
Klaar om uw etikettering te automatiseren?
Boek een demo van 30 minuten — wij stellen BlazeIQ Labels live in met uw printer.
Demo boeken