Europa
Europese Unie
Laatste update : 14 juni 2026
CalcMenu helpt u lokale verplichtingen na te leven in Europa, Noord-Amerika, het Midden-Oosten, Azië-Pacific en verder.
Verordening (EU) nr. 1169/2011 verplicht de vermelding van 14 allergenen en voedingswaarde-etikettering voor voorverpakte levensmiddelen. Het hygiënepakket (852/2004) maakt HACCP verplicht in de hele voedselketen.
Belangrijke wetteksten
Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC)
14 verplichte allergenen, voedingswaarde-etikettering, verplichte informatie voor voorverpakte en niet-voorverpakte levensmiddelen.
Hoe CalcMenu u helpt
CalcMenu berekent automatisch de 14 allergenen op basis van de ingrediënten en genereert conforme etiketten.
Regulation (EC) No 852/2004 (Hygiene Package)
Levensmiddelenbedrijven moeten op HACCP-beginselen gebaseerde procedures invoeren en actueel houden.
Hoe CalcMenu u helpt
CalcMenu documenteert temperaturen, traceerbaarheid en reinigingsregistraties voor een auditklaar HACCP-dossier.
Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR)
Nieuwe eisen voor recycleerbaarheid, vermindering en hergebruik van levensmiddelenverpakkingen.
Hoe CalcMenu u helpt
CalcMenu berekent de voetafdruk per portie en helpt verpakkingen af te stemmen op de geproduceerde hoeveelheden.