Solution
Toutes les livraisons, un seul écran
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, et votre propre service de livraison : toutes les commandes arrivent dans un seul écran de production CalcMenu. La cuisine prépare dans l'ordre optimal, les tickets sont imprimés automatiquement, et les livreurs récupèrent sans attendre. Plus de tablette à côté de tablette, plus d'erreur de canal.
Avant / après
Votre cuisine jongle avec 5 tablettes, perd des commandes, mélange les canaux, et les livreurs attendent 20 minutes.
Un seul écran, toutes les commandes. Tickets auto, production optimisée, livreurs satisfaits. Votre cuisine gère 500+ commandes/jour sans stress.
Pourquoi cette fonctionnalité
Cette fonctionnalité s'intègre directement dans la base de recettes et de menus CalcMenu. Les mêmes données servent la cuisine, le service et l'administration, sans ressaisie ni version papier.
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, et votre propre service de livraison : toutes les commandes arrivent dans un seul écran de production CalcMenu. La cuisine prépare dans l'ordre optimal, les tickets sont imprimés automatiquement, et les livreurs récupèrent sans attendre. Plus de tablette à côté de tablette, plus d'erreur de canal.
Ce que ça vous apporte
Agrégation multi-plateformes
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, votre site web et votre app : toutes les commandes arrivent dans un seul écran de production. Pas besoin de jongler entre 5 tablettes.
Tickets imprimés automatiquement
Chaque commande entrante génère automatiquement un ticket de cuisine avec le canal (Uber Eats, Deliveroo...), le numéro de commande, les plats, et les instructions spéciales. Pas de saisie manuelle.
Optimisation des temps de préparation
CalcMenu regroupe les commandes par temps de préparation et les route vers les postes adaptés (froid, chaud, pâtisserie). Les livreurs récupèrent quand tout est prêt, pas avant.
Comment ça marche
Connectez vos plateformes
API natives Uber Eats, Deliveroo, Just Eat. Authentification OAuth, synchronisation des menus, réception des commandes en temps réel. Configuration en 30 minutes par plateforme.
Configurez votre flux de production
Définissez les postes de préparation (froid, chaud, pâtisserie), les temps de préparation par plat, et les règles de regroupement. CalcMenu optimise automatiquement la séquence de production.
Suivez les performances par canal
Tableau de bord par canal : volume de commandes, panier moyen, temps de préparation, taux de satisfaction, commissions. Comparez et optimisez votre mix de canaux.
Pour quels secteurs
Utilisé par des dark kitchens et des restaurants multi-canaux pour gérer 500+ commandes/jour sur 4 plateformes avec une seule équipe cuisine.
Cloud kitchen
Plusieurs marques, une cuisine, un food cost maîtrisé.
Restauration rapide (QSR)
Recettes maître, allergènes, étiquettes et coûts synchronisés sur des centaines de points de vente.
Franchiseurs & multi-opérateurs
Un modèle économique reproductible, contrôlé et conforme dans chaque territoire.
Hôtellerie & Restauration
Recettes, food cost, allergènes et étiquettes. Tout dans un seul outil pour votre brigade.
Chaîne de sandwichs
La recette maître respectée, le coût maîtrisé, l'étiquette conforme dans chaque boutique.
Café & brasserie
Une carte qui change chaque jour, des fiches techniques fiables, sans complexité.
Boulangeries, cafés & fast-casual en chaîne
La même qualité, le même coût, la même conformité dans chaque boutique.
Fast-casual
Des menus frais et personnalisables, standardisés à l'échelle de la chaîne.
Chaînes de restaurants
Mêmes recettes, mêmes coûts, mêmes standards sur tous vos restaurants.
Autres fonctionnalités CalcMenu
Menus & recettes
Toutes vos recettes et vos menus dans une seule base, à jour et en quatre langues pour toute la brigade.
Régimes & textures
Déclinez chaque menu en régimes et textures adaptés (mixé, haché, IDDSI) sans recalculer une seule recette.
Allergènes & traçabilité
Allergènes et valeurs nutritionnelles calculés automatiquement à partir de vos recettes, prêts pour le contrôle.
Connecteur d'étiquettes (NiceLabel)
De la recette à l'étiquette imprimée : CalcMenu envoie automatiquement allergènes, nutrition et DLC à vos imprimantes NiceLabel.
Commandes par étage / station
Chaque étage ou station commande ses repas et ses régimes en ligne ; la cuisine reçoit un récapitulatif consolidé.
Multi-sites
Partagez recettes et standards depuis une cuisine centrale tout en laissant chaque site adapter ses menus.
HACCP & sécurité
Températures, traçabilité des lots et plans de nettoyage enregistrés en continu : toujours prêt pour le contrôle.
Food cost & achats
Le coût de chaque recette se met à jour avec les prix fournisseurs ; pilotez vos marges et vos commandes au plus juste.
Étiquettes électroniques (ESL)
Étiquettes de buffet, de menu et de prix mises à jour à l'instant depuis CalcMenu, allergènes et origine affichés, sans réimpression.
Nutrition & analyses
Calculez les valeurs nutritionnelles par portion et adaptez les menus aux régimes spécifiques.
Commandes repas autonomes
Patients et résidents commandent leurs repas depuis une tablette ou un écran de chambre : régimes respectés, allergènes contrôlés, cuisine consolidée automatiquement.
Textures IDDSI
Appliquez les niveaux IDDSI aux recettes et assurez des repas adaptés aux patients dysphagiques.
20 minutes pour voir si CalcMenu change votre quotidien.
On ne vous vend pas un logiciel. On regarde ce qui vous fatigue aujourd'hui et on vérifie ensemble si CalcMenu y répond.
Parler à un humain — 20 min