Solution
Votre distributeur, connecté et intelligent
CalcMenu Vending connecte vos distributeurs automatiques à votre système central : menus filtrés par régime et allergènes, paiement sans contact, suivi des stocks en temps réel, et alertes de rechargement. Idéal pour les entreprises, universités, hôpitaux et sites isolés.
Avant / après
Vos distributeurs sont souvent vides ou remplis de produits invendus. Vous ne savez pas ce qui se vend, quand recharger, et vos clients ne trouvent pas leur régime.
Stocks visibles en temps réel, rechargement optimisé, menus filtrés par régime. Vos distributeurs sont toujours pleins des bons produits, et vos clients trouvent toujours ce qu'ils peuvent manger.
Pourquoi cette fonctionnalité
Cette fonctionnalité s'intègre directement dans la base de recettes et de menus CalcMenu. Les mêmes données servent la cuisine, le service et l'administration, sans ressaisie ni version papier.
CalcMenu Vending connecte vos distributeurs automatiques à votre système central : menus filtrés par régime et allergènes, paiement sans contact, suivi des stocks en temps réel, et alertes de rechargement. Idéal pour les entreprises, universités, hôpitaux et sites isolés.
Ce que ça vous apporte
Menu filtré par profil
Le client scanne sa carte ou son badge. CalcMenu affiche uniquement les produits compatibles avec son régime et ses allergènes. Plus d'erreur de choix, plus de risque alimentaire.
Paiement sans contact
Carte bancaire, badge entreprise, compte prépayé ou QR code. Le paiement se fait en 2 secondes. Le distributeur libère le produit instantanément. Ticket digital ou papier au choix.
Suivi des stocks en temps réel
Chaque vente est enregistrée instantanément. CalcMenu affiche les niveaux de stock par distributeur, les produits les plus vendus, et les alertes de réapprovisionnement. Rechargement optimisé, rupture évitée.
Comment ça marche
Connectez vos distributeurs
API REST ou protocole natif des principaux fabricants (Fuji, Evoca, Azkoyen). Connexion WiFi, 4G ou Ethernet. Configuration en 15 minutes par distributeur.
Configurez les menus et prix
Depuis CalcMenu, définissez les produits disponibles par distributeur, les prix, les régimes compatibles, et les seuils d'alerte de stock. Mise à jour instantanée sur tous les distributeurs.
Optimisez le rechargement
CalcMenu génère les tournées de rechargement optimisées par route et par horaire de fréquentation. Le personnel de salle reçoit les listes de picking sur son mobile. Rupture de stock réduite de 80 %.
Pour quels secteurs
Déployé dans des universités et des hôpitaux pour réduire les ruptures de stock de 80 % et augmenter le chiffre d'affaires des distributeurs de 25 %.
Restaurant d'entreprise (RIE)
Prévoyez l'affluence, maîtrisez le food cost, affichez tout en self-service.
Restauration scolaire
Des menus sûrs et équilibrés, identiques dans toutes vos écoles.
Hôpital
Diététique clinique, IDDSI, traçabilité totale. Pour les cuisines hospitalières qui n'ont pas droit à l'erreur.
Cantines & Restaurants d'entreprise
Des centaines de couverts par jour, zéro approximation : menus, allergènes et coûts sous contrôle.
Aéroports & restauration voyageurs
Cafés, lounges et restauration rapide en zone transit : des menus standardisés malgré des équipes qui tournent vite.
Stades & arénas
Des pics de plusieurs dizaines de milliers de couverts en quelques heures, avec des équipes événementielles et des contraintes allergènes.
Autres fonctionnalités CalcMenu
Menus & recettes
Toutes vos recettes et vos menus dans une seule base, à jour et en quatre langues pour toute la brigade.
Régimes & textures
Déclinez chaque menu en régimes et textures adaptés (mixé, haché, IDDSI) sans recalculer une seule recette.
Allergènes & traçabilité
Allergènes et valeurs nutritionnelles calculés automatiquement à partir de vos recettes, prêts pour le contrôle.
Connecteur d'étiquettes (NiceLabel)
De la recette à l'étiquette imprimée : CalcMenu envoie automatiquement allergènes, nutrition et DLC à vos imprimantes NiceLabel.
Commandes par étage / station
Chaque étage ou station commande ses repas et ses régimes en ligne ; la cuisine reçoit un récapitulatif consolidé.
Multi-sites
Partagez recettes et standards depuis une cuisine centrale tout en laissant chaque site adapter ses menus.
HACCP & sécurité
Températures, traçabilité des lots et plans de nettoyage enregistrés en continu : toujours prêt pour le contrôle.
Food cost & achats
Le coût de chaque recette se met à jour avec les prix fournisseurs ; pilotez vos marges et vos commandes au plus juste.
Étiquettes électroniques (ESL)
Étiquettes de buffet, de menu et de prix mises à jour à l'instant depuis CalcMenu, allergènes et origine affichés, sans réimpression.
Nutrition & analyses
Calculez les valeurs nutritionnelles par portion et adaptez les menus aux régimes spécifiques.
Commandes repas autonomes
Patients et résidents commandent leurs repas depuis une tablette ou un écran de chambre : régimes respectés, allergènes contrôlés, cuisine consolidée automatiquement.
Textures IDDSI
Appliquez les niveaux IDDSI aux recettes et assurez des repas adaptés aux patients dysphagiques.
20 minutes pour voir si CalcMenu change votre quotidien.
On ne vous vend pas un logiciel. On regarde ce qui vous fatigue aujourd'hui et on vérifie ensemble si CalcMenu y répond.
Parler à un humain — 20 min