← Regelgeving
DE
Europa
Duitsland
Laatste update : 14 juni 2026
CalcMenu helpt u lokale verplichtingen na te leven in Europa, Noord-Amerika, het Midden-Oosten, Azië-Pacific en verder.
Duitsland past Verordening (EU) 1169/2011 en de Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) toe voor de implementatie van de HACCP-beginselen.
Belangrijke wetteksten
HACCP & voedselveiligheid 1-1-2007
Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)
Levensmiddelenbedrijven moeten HACCP toepassen en personeel opleiden.
Hoe CalcMenu u helpt
CalcMenu documenteert de HACCP-procedures en de personeelsopleiding.