De la fiche de coût à l'assiette. Sans Excel.
Hôtels, casinos, stations de montagne et balnéaires, chaînes de restaurants et franchises font tous tourner la même recette sur plusieurs points de vente, saisons et équipes — et ont besoin que le coût matière, les allergènes et l'étiquetage correspondent à chaque fois. CalcMenu conserve une recette de référence par plat, avec coûts, allergènes et étiquettes conformes recalculés automatiquement dès qu'un prix fournisseur ou un menu change, qu'il s'agisse d'un seul restaurant ou de centaines de sites franchisés.
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Même plateforme, contexte différent. Choisissez votre monde.
Hôtellerie et Restauration
Multi-établissements, RevPASH, luxe. Baur au Lac.
ExplorerHôtellerie de luxe
Une recette de référence, partagée par tous vos restaurants.
ExplorerStations de montagne
Saison courte, équipes tournantes, multi-points de restauration, all-inclusive. Des tarifs adaptés à la durée de votre saison.
ExplorerStations balnéaires et îles
Saisonnalité extrême, approvisionnement par bateau, énergie et eau chères. Des tarifs adaptés à l'isolement et à la durée de saison.
ExplorerResorts et casinos
Les mêmes chiffres sur tous vos points de vente.
ExplorerRestaurants
Recettes, coût matière, allergènes et étiquettes. Tout dans un seul outil pour votre brigade.
ExplorerFood court et hôtellerie
Menus attractifs, prix maîtrisés, allergènes affichés. Tout ce qu'un food court moderne exige.
ExplorerCafé et brasserie
Une carte qui change chaque jour, des fiches techniques fiables, sans complexité.
ExplorerRestauration rapide (QSR)
Recettes maître, allergènes, étiquettes et coûts synchronisés sur des centaines de points de vente.
ExplorerFast-casual
Des menus frais et personnalisables, standardisés à l'échelle de la chaîne.
ExplorerFranchiseurs et multi-opérateurs
Un modèle économique reproductible, contrôlé et conforme dans chaque territoire.
ExplorerChaînes de restaurants
Mêmes recettes, mêmes coûts, mêmes standards sur tous vos restaurants.
ExplorerSpa & resort bien-être
Restaurant gastronomique, bar spa, room service — plusieurs points de vente, une seule base recette.
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15 minutes pour voir si CalcMenu change votre quotidien.
On ne vous vend pas un logiciel. On regarde ce qui vous fatigue aujourd'hui et on vérifie ensemble si CalcMenu y répond.
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