Asie-Pacifique
Singapour
Dernière mise à jour : 14 juin 2026
CalcMenu vous aide à respecter les obligations locales en Europe, Amérique du Nord, Moyen-Orient, Asie-Pacifique et au-delà.
Singapour applique le Sale of Food Act et les directives de l’Autorité nationale de sécurité alimentaire (SFA). Les allergènes doivent être déclarés et les avertissements nutritionnels sont en renforcement.
Textes réglementaires clés
Sale of Food Act / SFA food allergen guidelines
Déclaration obligatoire des allergènes alimentaires sur les produits préemballés et en restauration.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu extrait les allergènes de chaque recette pour les menus et les étiquettes SFA.
Environmental Public Health (Food Hygiene) Regulations
Exigences d’hygiene, HACCP et tenue de registres pour les établissements de restauration.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu conserve les plans de nettoyage, températures et traçabilités pour les inspections SFA.
Nutri-Grade beverage markings (Food (Amendment) Regulations 2022)
Marquage obligatoire des boissons préemballées selon leur teneur en sucre et en graisses saturées.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu calcule les profils nutritionnels pour déterminer le grade Nutri-Grade.
Food Regulations (additives, contaminants, labelling)
Règles sur les additifs, contaminants et mentions obligatoires pour les aliments vendus à Singapour.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu conserve les listes d’ingrédients et additifs pour vérifier la conformité SFA.