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Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit weltweit
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Jeder Markt hat seine eigene Allergenliste und Kennzeichnungsregeln. Hier ein Überblick über die wichtigsten Pflichten.
| Land | Wichtiger Text | Anforderung | CalcMenu |
|---|---|---|---|
| ItalienIT | Legge 19 agosto 2016 n. 166 (anti-spreco) | Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung. | CalcMenu berechnet Bedarfe pro Kopf, um Überproduktion zu reduzieren. |
| SpanienES | Ley 7/2022 de residuos | Regionale Pläne zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung für große Produzenten. | CalcMenu verfolgt Produktionsvolumen und Verschwendung pro Standort. |
Diese Faktenblätter sind als Hinweis gedacht. Bitte verifizieren Sie bei lokalen Behörden für die endgültige Auslegung.
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