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Amérique du Nord
Canada
Dernière mise à jour : 14 juin 2026
CalcMenu vous aide à respecter les obligations locales en Europe, Amérique du Nord, Moyen-Orient, Asie-Pacifique et au-delà.
Le Canada exige l’étiquetage bilingue (EN/FR) et la déclaration d’allergènes prioritaires incluant la moutarde, le sésame et les sulfites, sous la supervision de l’ACIA/CFIA.
Textes réglementaires clés
HACCP & sécurité 15/01/2019
Safe Food for Canadians Regulations (SFCR)
Licences, plans de contrôle préventifs et traçabilité pour les aliments importés, exportés et interprovinciaux.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu conserve les plans de contrôle, lots et traçabilités pour SFCR.