Amérique latine

Mexique

Dernière mise à jour : 14 juin 2026

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Le Mexique a modernisé son étiquetage via la NOM-051, avec des avertissements nutritionnels sur sucres, sodium et graisses saturées. Les allergènes doivent être déclarés clairement sur les aliments préemballés.

Textes réglementaires clés

Étiquetage 01/10/2020

NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (etiquetado)

Étiquetage général, liste d’ingrédients, allergènes et avertissements nutritionnels octogonaux.

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CalcMenu calcule les valeurs nutritionnelles et met en forme la liste d’ingrédients pour l’export NOM-051.

Sources officielles

Claims 01/01/1976

Ley Federal de Protección al Consumidor

Interdit les publicités et mentions trompeuses sur les aliments, notamment les claims santé non fondés.

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CalcMenu documente les compositions pour vérifier l’exactitude des claims avant publication.

Sources officielles