Lösung
Online bestellen, ohne Warten abholen
Ihre Kunden bestellen vom Smartphone oder Ihrer Website aus, wählen ihr Abholzeitfenster und zahlen online. Die Küche erhält die Bestellung in Echtzeit, bereitet das Essen zu, und der Kunde erhält eine Benachrichtigung, wenn es fertig ist. Keine Schlange, kein Warten, keine Bestellfehler.
Vorher / Nachher
Ihre Kunden stehen 20 Minuten in der Schlange, um zu bestellen und zu bezahlen. Ihre Küche ist zwischen 12:00 und 13:00 überlastet, dann ruhig. Sie verlieren eilige Kunden.
Ihre Kunden bestellen in 2 Minuten, wählen ihr Zeitfenster, und holen in 30 Sekunden ab. Ihre Küche produziert kontinuierlich, ohne Spitzen. Sie verlieren niemanden mehr.
Warum diese Funktion wichtig ist
Diese Funktion ist direkt in die CalcMenu-Rezept- und Menüdatenbank integriert. Die gleichen Daten versorgen Küche, Service und Verwaltung – ohne Doppelerfassung oder Papierversionen.
Ihre Kunden bestellen vom Smartphone oder Ihrer Website aus, wählen ihr Abholzeitfenster und zahlen online. Die Küche erhält die Bestellung in Echtzeit, bereitet das Essen zu, und der Kunde erhält eine Benachrichtigung, wenn es fertig ist. Keine Schlange, kein Warten, keine Bestellfehler.
Was es Ihnen bringt
Gefilterte Online-Bestellung
Der Kunde stöbert in Ihrem Online-Menü, filtert nach Allergenen und Diät, fügt zum Warenkorb hinzu und bestellt. CalcMenu prüft die Kompatibilität in Echtzeit.
Gewählte Abholzeitfenster
Der Kunde wählt sein Abholzeitfenster (12:00, 12:15, 12:30...). CalcMenu begrenzt die Plätze pro Zeitfenster, um die Produktion zu glätten. Der Kunde weiss genau, wann er kommen muss.
Benachrichtigung wenn fertig
Sobald die Bestellung fertig ist, erhält der Kunde eine SMS- oder Push-Benachrichtigung. Er kommt zur 'Click & Collect'-Theke, scannt seinen QR, und geht mit seinem Essen in 30 Sekunden.
So funktioniert es
Click & Collect-Modul aktivieren
Aktivieren Sie das Modul in der CalcMenu-Verwaltung, konfigurieren Sie Ihre Abholzeitfenster, Zahlungsarten und Abholtheke. Online in 15 Minuten.
In Website oder App integrieren
JavaScript-Widget, REST-API oder Direktlink. Der Kunde bestellt von Ihrer bestehenden Website, Ihrer mobilen App oder einem QR-Code auf dem Tisch aus. Die Erfahrung ist flüssig und in Ihren Farben gehalten.
Leistung verfolgen
Echtzeit-Dashboard: Bestellungen pro Stunde, durchschnittlicher Warenkorb, Konversionsrate, durchschnittliche Vorbereitungszeit, Kundenzufriedenheit. Passen Sie Menüs und Zeitfenster für Optimierung an.
Für welche Sektoren
Von Fast-Food-Ketten und Food-Courts eingesetzt, um den Umsatz um 25 % zu steigern und Wartezeiten um 80 % zu reduzieren.
Cloud Kitchen
Mehrere Marken, eine Küche, ein im Griff gehaltener Food-Cost.
Hotellerie & Gastronomie
Rezepte, Food-Cost, Allergene und Etiketten. Alles in einem Tool für Ihre Brigade.
Sandwich-Kette
Master-Rezept eingehalten, Kosten kontrolliert, Etikett konform in jeder Filiale.
Bäckerei-Café- & Fast-Casual-Ketten
Gleiche Qualität, gleiche Kosten, gleiche Konformität in jedem Laden.
Quick-Service-Restaurants (QSR)
Master-Rezepte, Allergene, Etiketten und Kosten synchronisiert über hunderte Verkaufspunkte.
Fast-Casual
Frische, anpassbare Menüs, standardisiert über die gesamte Kette.
Franchisegeber & Multi-Betreiber
Ein reproduzierbares, kontrolliertes und konformes Wirtschaftsmodell in jedem Territorium.
Bäckerei & Konditorei
MHD-Etiketten, Allergene und Vitrinenpreise ohne Papierkram.
Food Court & Hotellerie
Attraktive Menüs, kontrollierte Kosten, Allergene sichtbar. Was jeder moderne Food Court braucht.
Bäckerei & Konditorei
Konforme Etiketten, korrekte Allergene, Kosten im Griff. Für Betriebe, die sicher verkaufen wollen.
Supermarkt & Grossverteilung
Täglich Tausende Produkte etikettiert — von Allergenen bis MHD, von der Frischetheke bis zur Bäckerei.
Café & Brasserie
Täglich wechselnde Karte, zuverlässige Rezepturen, ohne Komplexität.
Restaurantketten
Gleiche Rezepte, gleiche Kosten, gleiche Standards in allen Restaurants.
Weitere CalcMenu-Funktionen
Menüs & Rezepte
Alle Rezepte und Menüs in einer einzigen Datenbank, stets aktuell und in vier Sprachen für die ganze Brigade.
Diäten & Texturen
Leiten Sie aus jedem Menü angepasste Diäten und Texturen ab (püriert, gehackt, IDDSI) – ganz ohne Rezepte neu zu berechnen.
Allergene & Rückverfolgbarkeit
Allergene und Nährwerte werden automatisch aus Ihren Rezepten berechnet – bereit für die Kontrolle.
Etiketten-Konnektor (NiceLabel)
Vom Rezept zum gedruckten Etikett: CalcMenu sendet Allergene, Nährwerte und Verbrauchsdatum automatisch an Ihre NiceLabel-Drucker.
Bestellungen pro Station / Wohnbereich
Jede Station oder jeder Wohnbereich bestellt Mahlzeiten und Diäten online; die Küche erhält eine konsolidierte Übersicht.
Multi-Standort
Teilen Sie Rezepte und Standards aus einer Zentralküche und lassen Sie jeden Standort seine Menüs anpassen.
HACCP & Sicherheit
Temperaturen, Chargenrückverfolgung und Reinigungspläne werden laufend erfasst – jederzeit kontrollbereit.
Food Cost & Einkauf
Die Kosten jedes Rezepts aktualisieren sich mit den Lieferantenpreisen; steuern Sie Margen und Bestellungen punktgenau.
Elektronische Etiketten (ESL)
Buffet-, Menü- und Preisetiketten werden sofort aus CalcMenu aktualisiert, mit Allergenen und Herkunft – ohne Nachdruck.
Ernährung & Analysen
Berechnen Sie Nährwerte pro Portion und passen Sie Menüs an spezifische Diäten an.
Selbstbestellung Mahlzeiten
Patienten und Bewohner bestellen ihre Mahlzeiten per Tablet oder Zimmerbildschirm: Diäten korrekt, Allergene geprüft, Küche automatisch konsolidiert.
IDDSI-Texturen
Wenden Sie IDDSI-Stufen auf Rezepte an und stellen Sie passende Mahlzeiten für dysphagische Patienten sicher.
20 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
Mit einem Menschen sprechen — 20 Min.