Lösung
Ihr Automat, verbunden und intelligent
CalcMenu Vending verbindet Ihre Automaten mit Ihrem Zentralsystem: nach Diät und Allergenen gefilterte Menüs, kontaktlose Zahlung, Echtzeit-Bestandsverfolgung und Nachfüllalarme. Ideal für Unternehmen, Universitäten, Krankenhäuser und abgelegene Standorte.
Vorher / Nachher
Ihre Automaten sind oft leer oder mit unverkäuflichen Produkten gefüllt. Sie wissen nicht, was verkauft wird, wann nachzufüllen ist, und Ihre Kunden finden ihre Diät nicht.
Echtzeit-sichtbare Bestände, optimierte Nachfüllung, nach Diät gefilterte Menüs. Ihre Automaten sind immer mit den richtigen Produkten gefüllt, und Ihre Kunden finden immer, was sie essen können.
Warum diese Funktion wichtig ist
Diese Funktion ist direkt in die CalcMenu-Rezept- und Menüdatenbank integriert. Die gleichen Daten versorgen Küche, Service und Verwaltung – ohne Doppelerfassung oder Papierversionen.
CalcMenu Vending verbindet Ihre Automaten mit Ihrem Zentralsystem: nach Diät und Allergenen gefilterte Menüs, kontaktlose Zahlung, Echtzeit-Bestandsverfolgung und Nachfüllalarme. Ideal für Unternehmen, Universitäten, Krankenhäuser und abgelegene Standorte.
Was es Ihnen bringt
Nach Profil gefiltertes Menü
Der Kunde scannt seine Karte oder seinen Badge. CalcMenu zeigt nur mit seiner Diät und seinen Allergenen kompatible Produkte. Keine Fehlwahl mehr, kein Lebensmittelrisiko mehr.
Kontaktlose Zahlung
Bankkarte, Firmenbadge, Prepaid-Konto oder QR-Code. Die Zahlung erfolgt in 2 Sekunden. Der Automat gibt das Produkt sofort frei. Digitales oder Papier-Ticket nach Wahl.
Echtzeit-Bestandsverfolgung
Jeder Verkauf wird sofort erfasst. CalcMenu zeigt Bestandsniveaus pro Automat, meistverkaufte Produkte und Nachfüllalarme. Optimierte Nachfüllung, Ausverkauf vermieden.
So funktioniert es
Automaten verbinden
REST-API oder natives Protokoll der führenden Hersteller (Fuji, Evoca, Azkoyen). WiFi-, 4G- oder Ethernet-Verbindung. Konfiguration in 15 Minuten pro Automat.
Menüs und Preise konfigurieren
Definieren Sie in CalcMenu die verfügbaren Produkte pro Automat, Preise, kompatible Diäten und Bestandsalarm-Schwellen. Sofortige Aktualisierung auf allen Automaten.
Nachfüllung optimieren
CalcMenu generiert optimierte Nachfüllrouten nach Route und Besucherzeit. Das Servicepersonal erhält Picklisten auf seinem Mobilgerät. Ausverkauf um 80 % reduziert.
Für welche Sektoren
An Universitäten und in Krankenhäusern eingesetzt, um Ausverkäufe um 80 % zu reduzieren und den Automatenumsatz um 25 % zu steigern.
Betriebsrestaurant
Andrang vorhersehen, Food-Cost steuern, alles im Self-Service anzeigen.
Schulverpflegung
Sichere, ausgewogene Menüs – einheitlich in all Ihren Schulen.
Krankenhaus
Klinische Diätetik, IDDSI, lückenlose Rückverfolgbarkeit. Für Krankenhausküchen ohne Fehlertoleranz.
Kantinen & Betriebsrestaurants
Hunderte Essen täglich, null Ungenaues: Menüs, Allergene und Kosten im Griff.
Flughäfen & Passagier-Gastronomie
Cafés, Lounges und Schnellrestaurants in der Transitzone: standardisierte Menüs trotz schnell wechselnder Teams.
Stadien & Arenen
Spitzen von mehreren zehntausend Mahlzeiten in wenigen Stunden, mit Eventteams und Allergenanforderungen.
Weitere CalcMenu-Funktionen
Menüs & Rezepte
Alle Rezepte und Menüs in einer einzigen Datenbank, stets aktuell und in vier Sprachen für die ganze Brigade.
Diäten & Texturen
Leiten Sie aus jedem Menü angepasste Diäten und Texturen ab (püriert, gehackt, IDDSI) – ganz ohne Rezepte neu zu berechnen.
Allergene & Rückverfolgbarkeit
Allergene und Nährwerte werden automatisch aus Ihren Rezepten berechnet – bereit für die Kontrolle.
Etiketten-Konnektor (NiceLabel)
Vom Rezept zum gedruckten Etikett: CalcMenu sendet Allergene, Nährwerte und Verbrauchsdatum automatisch an Ihre NiceLabel-Drucker.
Bestellungen pro Station / Wohnbereich
Jede Station oder jeder Wohnbereich bestellt Mahlzeiten und Diäten online; die Küche erhält eine konsolidierte Übersicht.
Multi-Standort
Teilen Sie Rezepte und Standards aus einer Zentralküche und lassen Sie jeden Standort seine Menüs anpassen.
HACCP & Sicherheit
Temperaturen, Chargenrückverfolgung und Reinigungspläne werden laufend erfasst – jederzeit kontrollbereit.
Food Cost & Einkauf
Die Kosten jedes Rezepts aktualisieren sich mit den Lieferantenpreisen; steuern Sie Margen und Bestellungen punktgenau.
Elektronische Etiketten (ESL)
Buffet-, Menü- und Preisetiketten werden sofort aus CalcMenu aktualisiert, mit Allergenen und Herkunft – ohne Nachdruck.
Ernährung & Analysen
Berechnen Sie Nährwerte pro Portion und passen Sie Menüs an spezifische Diäten an.
Selbstbestellung Mahlzeiten
Patienten und Bewohner bestellen ihre Mahlzeiten per Tablet oder Zimmerbildschirm: Diäten korrekt, Allergene geprüft, Küche automatisch konsolidiert.
IDDSI-Texturen
Wenden Sie IDDSI-Stufen auf Rezepte an und stellen Sie passende Mahlzeiten für dysphagische Patienten sicher.
20 Minuten, um zu sehen, ob CalcMenu Ihren Alltag verändert.
Wir wollen Ihnen keine Software verkaufen. Wir schauen uns an, was Sie heute Kraft kostet, und prüfen gemeinsam, ob CalcMenu die Antwort ist.
Mit einem Menschen sprechen — 20 Min.