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Asie-Pacifique
Afrique du Sud
Dernière mise à jour : 14 juin 2026
CalcMenu vous aide à respecter les obligations locales en Europe, Amérique du Nord, Moyen-Orient, Asie-Pacifique et au-delà.
L’Afrique du Sud applique le R638 pour l’hygiène des locaux alimentaires et le Consumer Protection Act pour l’étiquetage.
Textes réglementaires clés
HACCP & sécurité 22/06/2018
Regulation R638 (food premises hygiene)
Exigences générales d’hygiène pour tous les locaux alimentaires.
Comment CalcMenu vous aide
CalcMenu conserve les registres d’hygiène et de nettoyage pour R638.