CalcMenu · Avvio
Operativi in pochi giorni. Non in mesi.
Le vostre ricette esistono già — su carta, in Excel, in PDF. CalcMenu le legge, le importa e lascia all'IA completare i dati mancanti. Il vostro team si concentra sulla cucina, non sulla trascrizione.
Parlare della vostra migrazioneLe vostre ricette, ovunque si trovino
4 méthodes. Zéro ressaisie.
01
Schede cartacee o quaderni di ricette
Fotografate o scansionate le vostre schede ricette. CalcMenu legge il testo, riconosce gli ingredienti e crea le ricette automaticamente.
02
Schede tecniche PDF o Word
Caricate i vostri documenti fornitore o le schede tecniche esistenti. L'IA estrae ingredienti, allergeni e valori nutrizionali.
03
File Excel o CSV
Esportate dal vostro strumento attuale e importate con un clic. Formato libero — ci adattiamo alla vostra struttura esistente.
04
Partire da zero? L'IA crea le ricette
Digitate il nome di un piatto. CalcMenu propone una ricetta completa con ingredienti, quantità, allergeni e costo. Il vostro chef convalida, aggiusta — fatto.
L'IA completa ciò che manca
Allergeni e valori nutrizionali
Per ogni ricetta importata, CalcMenu calcola automaticamente i 14 allergeni regolamentari e i valori nutrizionali dalla banca ingredienti. Zero riscrittura.
Costo di produzione per piatto
Non appena i listini fornitori sono collegati, ogni ricetta mostra il suo food cost reale. Le modifiche aggiornano il costo automaticamente.
Ingredienti mancanti
Se una ricetta importata menziona un ingrediente assente dalla banca dati, CalcMenu lo segnala e propone corrispondenze nel catalogo. Il vostro team convalida con un clic.
Quanto tempo per essere operativi?
Questi tempi includono import, validazione dei dati e formazione del team.
Cosa è incluso nel vostro avvio
- Un responsabile onboarding dedicato, dalla firma alla messa in servizio
- Formazione del vostro team (in presenza o da remoto)
- Chiamata di validazione dati prima del go-live
- Supporto prioritario durante la prima settimana operativa
Noi gestiamo la migrazione. Voi cucinate.
20 minuti per vedere come CalcMenu si adatta ai vostri dati esistenti.
Parlare della vostra migrazione