Soluzione
Il vostro distributore, connesso e intelligente
CalcMenu Vending collega i vostri distributori automatici al vostro sistema centrale: menu filtrati per dieta e allergeni, pagamento senza contatto, tracciamento scorte in tempo reale, e allarmi di ricarica. Ideale per aziende, università, ospedali e siti isolati.
Prima / dopo
I vostri distributori sono spesso vuoti o pieni di prodotti invenduti. Non sapete cosa si vende, quando ricaricare, e i vostri clienti non trovano la loro dieta.
Scorte visibili in tempo reale, ricarica ottimizzata, menu filtrati per dieta. I vostri distributori sono sempre pieni dei giusti prodotti, e i vostri clienti trovano sempre ciò che possono mangiare.
Perché questa funzionalità conta
Questa funzionalità si integra direttamente nel database di ricette e menu di CalcMenu. Gli stessi dati supportano cucina, servizio e amministrazione, senza doppia digitazione o versioni cartacee.
CalcMenu Vending collega i vostri distributori automatici al vostro sistema centrale: menu filtrati per dieta e allergeni, pagamento senza contatto, tracciamento scorte in tempo reale, e allarmi di ricarica. Ideale per aziende, università, ospedali e siti isolati.
Cosa vi offre
Menu filtrato per profilo
Il cliente scansiona la sua carta o il suo badge. CalcMenu mostra solo i prodotti compatibili con la sua dieta e i suoi allergeni. Niente più errori di scelta, niente più rischio alimentare.
Pagamento senza contatto
Carta di credito, badge aziendale, conto prepagato o QR code. Il pagamento avviene in 2 secondi. Il distributore rilascia il prodotto istantaneamente. Ticket digitale o carta a scelta.
Tracciamento scorte in tempo reale
Ogni vendita è registrata istantaneamente. CalcMenu mostra i livelli di scorta per distributore, i prodotti più venduti, e gli allarmi di rifornimento. Ricarica ottimizzata, rottura evitata.
Come funziona
Connettete i distributori
API REST o protocollo nativo dei principali produttori (Fuji, Evoca, Azkoyen). Connessione WiFi, 4G o Ethernet. Configurazione in 15 minuti per distributore.
Configurate menu e prezzi
Da CalcMenu, definite i prodotti disponibili per distributore, i prezzi, le diete compatibili, e le soglie di allarme scorta. Aggiornamento istantaneo su tutti i distributori.
Ottimizzate la ricarica
CalcMenu genera le tournée di ricarica ottimizzate per percorso e orario di frequentazione. Il personale di sala riceve le liste di picking sul suo mobile. Rottura di scorta ridotta dell'80 %.
Per quali settori
Implementato in università e ospedali per ridurre le rotture di scorta dell'80 % e aumentare il fatturato dei distributori del 25 %.
Ristorante aziendale
Prevedete l'affluenza, controllate il food cost, mostrate tutto al self-service.
Ristorazione scolastica
Menù sicuri ed equilibrati, identici in tutte le vostre scuole.
Ospedale
Dietetica clinica, IDDSI, tracciabilità totale. Per le cucine ospedaliere che non possono sbagliare.
Mense & Ristoranti aziendali
Centinaia di coperti al giorno, zero approssimazioni: menu, allergeni e costi sotto controllo.
Aeroporti & ristorazione passeggeri
Caffè, lounge e ristorazione rapida in zona transito: menu standardizzati nonostante team che cambiano rapidamente.
Stadi e arene
Picchi di decine di migliaia di pasti in poche ore, con team evento e vincoli allergeni.
Altre funzionalità CalcMenu
Menu & ricette
Tutte le ricette e i menu in un'unica base dati, sempre aggiornati e in quattro lingue per tutta la brigata.
Diete & texture
Declinate ogni menu in diete e texture adattate (frullato, tritato, IDDSI) senza ricalcolare una sola ricetta.
Allergeni & tracciabilità
Allergeni e valori nutrizionali calcolati automaticamente dalle vostre ricette, pronti per il controllo.
Connettore di etichette (NiceLabel)
Dalla ricetta all'etichetta stampata: CalcMenu invia automaticamente allergeni, nutrizione e TMC alle vostre stampanti NiceLabel.
Ordini per piano / reparto
Ogni piano o reparto ordina i pasti e le diete online; la cucina riceve un riepilogo consolidato.
Multi-sede
Condividete ricette e standard da una cucina centralizzata lasciando che ogni sede adatti i propri menu.
HACCP & sicurezza
Temperature, tracciabilità dei lotti e piani di pulizia registrati in continuo: sempre pronti per il controllo.
Food cost & acquisti
Il costo di ogni ricetta si aggiorna con i prezzi dei fornitori; gestite margini e ordini con precisione.
Etichette elettroniche (ESL)
Etichette di buffet, menu e prezzo aggiornate all'istante da CalcMenu, con allergeni e origine, senza ristampa.
Nutrizione e analisi
Calcola i valori nutrizionali per porzione e adatta i menu a diete specifiche.
Ordinazione pasti autonoma
Pazienti e residenti ordinano i pasti da un tablet o dallo schermo della stanza: diete rispettate, allergeni controllati, cucina consolidata automaticamente.
Texture IDDSI
Applica i livelli IDDSI alle ricette e garantisci pasti adatti ai pazienti disfagici.
20 minuti per vedere se CalcMenu cambia le vostre giornate.
Non vogliamo vendervi un software. Guardiamo insieme cosa vi fa perdere le energie oggi e verifichiamo se CalcMenu è la risposta.
Parlare con una persona — 20 min