Asia-Pacifico
Australia
Ultimo aggiornamento : 14 giugno 2026
CalcMenu ti aiuta a rispettare gli obblighi locali in Europa, Nord America, Medio Oriente, Asia-Pacifico e oltre.
L’Australia e la Nuova Zelanda condividono il Food Standards Code gestito da FSANZ. La dichiarazione degli allergeni (10 priorità) è obbligatoria, inclusi i menu nella ristorazione.
Testi normativi chiave
FSANZ Standard 1.2.3 (Mandatory declaration of allergens)
Obbligo di dichiarazione di 10 allergeni prioritari negli alimenti preconfezionati e nella ristorazione.
Come CalcMenu ti aiuta
CalcMenu identifica i 10 allergeni FSANZ e li mostra su menu ed etichette.
FSANZ Standard 1.2.7 (Nutrition & health claims)
Regole rigorose sui claim nutrizionali e di salute.
Come CalcMenu ti aiuta
CalcMenu calcola i profili nutrizionali per verificare l’idoneità dei claim.
Australia New Zealand Food Standards Code — food safety standards
Standard 3.2.2 e 3.2.2A su sicurezza alimentare, HACCP e tenuta dei registri.
Come CalcMenu ti aiuta
CalcMenu struttura i piani HACCP e i registri richiesti dagli standard FSANZ.
Country of Origin Labelling (CoOL)
Marcatura obbligatoria del paese d’origine per molti alimenti venduti in Australia.
Come CalcMenu ti aiuta
CalcMenu conserva schede fornitori e origini degli ingredienti per CoOL.
FSANZ Standard 1.2.10 (characterising ingredients)
Regole sugli ingredienti caratterizzanti e sulle proporzioni riportate in etichetta.
Come CalcMenu ti aiuta
CalcMenu calcola le percentuali degli ingredienti caratterizzanti per l’etichettatura.