Asia-Pacífico
Australia
Última actualización : 14 de junio de 2026
CalcMenu le ayuda a cumplir la normativa local en Europa, Norteamérica, Oriente Próximo, Asia-Pacífico y más allá.
Australia y Nueva Zelanda comparten el Food Standards Code, gestionado por FSANZ. La declaración de los 10 alérgenos prioritarios es obligatoria, también en los menús de restauración.
Textos normativos clave
FSANZ Standard 1.2.3 (Mandatory declaration of allergens)
Declaración obligatoria de 10 alérgenos prioritarios en alimentos envasados y en restauración.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu identifica los 10 alérgenos de la FSANZ y los muestra en los menús y las etiquetas.
FSANZ Standard 1.2.7 (Nutrition & health claims)
Normas estrictas sobre las declaraciones nutricionales y de salud.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu calcula los perfiles nutricionales para verificar la elegibilidad de las declaraciones.
Australia New Zealand Food Standards Code — food safety standards
Estándares 3.2.2 y 3.2.2A sobre seguridad alimentaria, HACCP y mantenimiento de registros.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu estructura los planes HACCP y los registros exigidos por los estándares FSANZ.
Country of Origin Labelling (CoOL)
Etiquetado obligatorio del país de origen para muchos alimentos vendidos en Australia.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu conserva las fichas de proveedores y los orígenes de los ingredientes para CoOL.
FSANZ Standard 1.2.10 (characterising ingredients)
Normas sobre ingredientes caracterizantes y proporciones indicadas en la etiqueta.
Cómo le ayuda CalcMenu
CalcMenu calcula los porcentajes de ingredientes caracterizantes para el etiquetado.