Solución
Su TPV por fin se comunica con su cocina
El conector POS envía artículos, precios y alérgenos desde CalcMenu a su sistema POS. No más doble entrada entre cocina y ventas.
Antes / después
Sus platos à la carte nunca están sincronizados con el TPV. Los precios difieren.
CalcMenu envía recetas y precios directamente al TPV. Una única fuente de verdad.
Por qué importa esta funcionalidad
Esta funcionalidad está integrada directamente en la base de datos de recetas y menús de CalcMenu. Los mismos datos sirven a cocina, servicio y administración, sin doble entrada ni versiones en papel.
El conector POS envía artículos, precios y alérgenos desde CalcMenu a su sistema POS. No más doble entrada entre cocina y ventas.
Lo que le aporta
Un catálogo siempre alineado
Cuando cambia una receta o precio en CalcMenu, se actualiza el POS. Las ventas siempre reflejan la versión actual.
Alérgenos visibles en el momento de la venta.
Los 14 alérgenos y la información nutricional siguen a cada artículo hasta la caja y los menús digitales.
Multi-POS, multisitio
Solo un adaptador por sistema POS. Añada una nueva conexión en pocos minutos, sin rehacer la integración.
Cómo funciona
Elija su TPV o plataforma
Seleccione iiko/SYRVE, Square, Lunchgate, Lightspeed, Toast, Deliverect, Oracle Simphony o Shiji de la lista de adaptadores.
Mapee sus artículos
Asocie cada receta de CalcMenu con su artículo POS. El mapeo se realiza una vez y luego la sincronización es automática.
Sincronizar continuamente
Los precios, descripciones, alérgenos y disponibilidad se envían al POS según la frecuencia que elija.
Para qué sectores
Actualmente se están implementando adaptadores con clientes que utilizan Shiji, Vectron, Oracle Simphony e iiko en Suiza y Europa.
Aeropuertos & F&B de pasajeros
Cafeterías, lounges y comida rápida en zona de tránsito: menús estandarizados pese a una alta rotación de personal.
Café & Brasserie
Una carta que cambia cada día, fichas técnicas fiables, sin complicaciones.
Cadenas de panaderías, cafeterías y fast-casual
La misma calidad, el mismo coste, la misma conformidad en cada tienda.
Restauración de servicio rápido (QSR)
Recetas maestras, alérgenos, etiquetas y costes sincronizados en cientos de puntos de venta.
Fast casual
Menús frescos y personalizables, estandarizados a escala de cadena.
Franquiciantes y multioperadores
Un modelo económico reproducible, controlado y conforme en cada territorio.
Cadenas de restaurantes
Las mismas recetas, los mismos costes, los mismos estándares en todos los restaurantes.
Estadios y recintos deportivos
Decenas de miles de comidas en pocas horas, con equipos de evento y obligaciones estrictas de alérgenos.
Parques temáticos y de atracciones
Cientos de establecimientos que deben servir el mismo sabor y la misma calidad todo el año, con equipos estacionales.
Restauración universitaria
Miles de estudiantes, múltiples campus, un único estándar de seguridad alimentaria.
Más funcionalidades de CalcMenu
Menús y recetas
Todas sus recetas y menús en una única base de datos, actualizada y en cuatro idiomas para toda la brigada.
Dietas y texturas
Desglose cada menú en dietas y texturas adecuadas (mixta, troceada, IDDSI) sin volver a calcular una sola receta.
Alérgenos y trazabilidad
Alérgenos y valores nutricionales calculados automáticamente a partir de sus recetas, listos para su control.
Conector de etiquetas (NiceLabel)
Desde la receta hasta la etiqueta impresa: CalcMenu envía automáticamente alérgenos, valores nutricionales y fecha de caducidad a sus impresoras NiceLabel.
Pedidos por planta o unidad
Cada planta o unidad pide sus comidas y dietas online; la cocina recibe un resumen consolidado.
Multisitio
Comparta recetas y estándares desde una cocina central y permita que cada sitio adapte sus menús.
HACCP y seguridad
Temperaturas, trazabilidad de lotes y planes de limpieza registrados continuamente: siempre listos para el control.
Coste y compras de alimentos
El coste de cada receta se actualiza con los precios de los proveedores; gestione sus márgenes y sus pedidos con la mayor precisión posible.
Etiquetas electrónicas (ESL)
Etiquetas de buffet, menú y precios actualizadas instantáneamente desde CalcMenu, mostrando alérgenos y origen, sin reimpresión.
Nutrición y análisis
Calcular valores nutricionales por ración y adaptar menús a dietas concretas.
Pedido autónomo de comidas
Pacientes y residentes piden sus comidas desde una tableta o pantalla de habitación: dietas respetadas, alérgenos controlados, pedidos de cocina consolidados automáticamente.
Texturas IDDSI
Aplique niveles de IDDSI a recetas y garantice comidas adecuadas para pacientes con disfagia.
20 minutos para ver si CalcMenu cambia su día a día.
No le vendemos un software. Analizamos qué le está quitando tiempo hoy y comprobamos juntos si CalcMenu lo resuelve.
Hablar con una persona — 20 min