Solución
Su máquina expendedora, conectada e inteligente
CalcMenu Vending conecta sus máquinas expendedoras a su sistema central: menús filtrados por dieta y alérgenos, pago sin contacto, seguimiento de stock en tiempo real, y alertas de reabastecimiento. Ideal para empresas, universidades, hospitales y sitios remotos.
Antes / después
Sus máquinas están a menudo vacías o llenas de productos invendidos. No sabe qué se vende, cuándo reabastecer, y sus clientes no encuentran su dieta.
Stock visible en tiempo real, reabastecimiento optimizado, menús filtrados por dieta. Sus máquinas están siempre llenas de los productos correctos, y sus clientes siempre encuentran lo que pueden comer.
Por qué importa esta funcionalidad
Esta funcionalidad está integrada directamente en la base de datos de recetas y menús de CalcMenu. Los mismos datos sirven a cocina, servicio y administración, sin doble entrada ni versiones en papel.
CalcMenu Vending conecta sus máquinas expendedoras a su sistema central: menús filtrados por dieta y alérgenos, pago sin contacto, seguimiento de stock en tiempo real, y alertas de reabastecimiento. Ideal para empresas, universidades, hospitales y sitios remotos.
Lo que le aporta
Menú filtrado por perfil
El cliente escanea su tarjeta o su badge. CalcMenu muestra solo los productos compatibles con su dieta y sus alérgenos. No más errores de elección, no más riesgo alimentario.
Pago sin contacto
Tarjeta de crédito, badge empresarial, cuenta prepagada o código QR. El pago se realiza en 2 segundos. La máquina libera el producto instantáneamente. Ticket digital o papel a elección.
Seguimiento de stock en tiempo real
Cada venta se registra instantáneamente. CalcMenu muestra los niveles de stock por máquina, los productos más vendidos, y las alertas de reabastecimiento. Reabastecimiento optimizado, roturas evitadas.
Cómo funciona
Conecte sus máquinas
API REST o protocolo nativo de los principales fabricantes (Fuji, Evoca, Azkoyen). Conexión WiFi, 4G o Ethernet. Configuración en 15 minutos por máquina.
Configure menús y precios
Desde CalcMenu, defina los productos disponibles por máquina, los precios, las dietas compatibles, y los umbrales de alerta de stock. Actualización instantánea en todas las máquinas.
Optimice el reabastecimiento
CalcMenu genera las rondas de reabastecimiento optimizadas por ruta y horario de afluencia. El personal de sala recibe las listas de picking en su móvil. Roturas de stock reducidas en un 80 %.
Para qué sectores
Implementado en universidades y hospitales para reducir las roturas de stock en un 80 % y aumentar los ingresos de las máquinas expendedoras en un 25 %.
Restaurante de empresa
Prever la afluencia, controlar el food cost, mostrar todo en autoservicio.
Restauración escolar
Menús seguros y equilibrados, idénticos en todas sus escuelas.
Hospital
Dietética clínica, IDDSI, trazabilidad total. Para cocinas hospitalarias donde el error no es una opción.
Comedores de empresa y restaurantes de colectividad
Cientos de cubiertos al día, cero improvisación: planificación de menús, alérgenos y costes plenamente bajo control.
Aeropuertos & F&B de pasajeros
Cafeterías, lounges y comida rápida en zona de tránsito: menús estandarizados pese a una alta rotación de personal.
Estadios y recintos deportivos
Decenas de miles de comidas en pocas horas, con equipos de evento y obligaciones estrictas de alérgenos.
Más funcionalidades de CalcMenu
Menús y recetas
Todas sus recetas y menús en una única base de datos, actualizada y en cuatro idiomas para toda la brigada.
Dietas y texturas
Desglose cada menú en dietas y texturas adecuadas (mixta, troceada, IDDSI) sin volver a calcular una sola receta.
Alérgenos y trazabilidad
Alérgenos y valores nutricionales calculados automáticamente a partir de sus recetas, listos para su control.
Conector de etiquetas (NiceLabel)
Desde la receta hasta la etiqueta impresa: CalcMenu envía automáticamente alérgenos, valores nutricionales y fecha de caducidad a sus impresoras NiceLabel.
Pedidos por planta o unidad
Cada planta o unidad pide sus comidas y dietas online; la cocina recibe un resumen consolidado.
Multisitio
Comparta recetas y estándares desde una cocina central y permita que cada sitio adapte sus menús.
HACCP y seguridad
Temperaturas, trazabilidad de lotes y planes de limpieza registrados continuamente: siempre listos para el control.
Coste y compras de alimentos
El coste de cada receta se actualiza con los precios de los proveedores; gestione sus márgenes y sus pedidos con la mayor precisión posible.
Etiquetas electrónicas (ESL)
Etiquetas de buffet, menú y precios actualizadas instantáneamente desde CalcMenu, mostrando alérgenos y origen, sin reimpresión.
Nutrición y análisis
Calcular valores nutricionales por ración y adaptar menús a dietas concretas.
Pedido autónomo de comidas
Pacientes y residentes piden sus comidas desde una tableta o pantalla de habitación: dietas respetadas, alérgenos controlados, pedidos de cocina consolidados automáticamente.
Texturas IDDSI
Aplique niveles de IDDSI a recetas y garantice comidas adecuadas para pacientes con disfagia.
20 minutos para ver si CalcMenu cambia su día a día.
No le vendemos un software. Analizamos qué le está quitando tiempo hoy y comprobamos juntos si CalcMenu lo resuelve.
Hablar con una persona — 20 min