Solución
Todas las entregas, una sola pantalla
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, y su propio servicio de entrega: todos los pedidos llegan a una sola pantalla de producción de CalcMenu. La cocina prepara en orden óptimo, los tickets se imprimen automáticamente, y los repartidores recogen sin esperar. No más tablet junto a tablet, no más error de canal.
Antes / después
Su cocina hace malabarismos con 5 tabletas, pierde pedidos, mezcla canales, y los repartidores esperan 20 minutos.
Una sola pantalla, todos los pedidos. Tickets auto, producción optimizada, repartidores satisfechos. Su cocina gestiona 500+ pedidos/día sin estrés.
Por qué importa esta funcionalidad
Esta funcionalidad está integrada directamente en la base de datos de recetas y menús de CalcMenu. Los mismos datos sirven a cocina, servicio y administración, sin doble entrada ni versiones en papel.
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, y su propio servicio de entrega: todos los pedidos llegan a una sola pantalla de producción de CalcMenu. La cocina prepara en orden óptimo, los tickets se imprimen automáticamente, y los repartidores recogen sin esperar. No más tablet junto a tablet, no más error de canal.
Lo que le aporta
Agregación multiplataforma
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, su sitio web y su app: todos los pedidos llegan a una sola pantalla de producción. No necesita hacer malabarismos entre 5 tabletas.
Tickets impresos automáticamente
Cada pedido entrante genera automáticamente un ticket de cocina con el canal (Uber Eats, Deliveroo...), número de pedido, platos, e instrucciones especiales. Sin entrada manual.
Optimización de tiempos de preparación
CalcMenu agrupa los pedidos por tiempo de preparación y los enruta hacia los puestos adecuados (frío, caliente, pastelería). Los repartidores recogen cuando todo está listo, no antes.
Cómo funciona
Conecte sus plataformas
API nativas de Uber Eats, Deliveroo, Just Eat. Autenticación OAuth, sincronización de menús, recepción de pedidos en tiempo real. Configuración en 30 minutos por plataforma.
Configure su flujo de producción
Defina los puestos de preparación (frío, caliente, pastelería), los tiempos de preparación por plato, y las reglas de agrupación. CalcMenu optimiza automáticamente la secuencia de producción.
Siga el rendimiento por canal
Panel de control por canal: volumen de pedidos, cesta media, tiempo de preparación, tasa de satisfacción, comisiones. Compare y optimice su mix de canales.
Para qué sectores
Utilizado por dark kitchens y restaurantes multicanal para gestionar 500+ pedidos/día en 4 plataformas con un único equipo de cocina.
Cloud kitchen
Múltiples marcas, una cocina, food cost bajo control.
Restauración de servicio rápido (QSR)
Recetas maestras, alérgenos, etiquetas y costes sincronizados en cientos de puntos de venta.
Franquiciantes y multioperadores
Un modelo económico reproducible, controlado y conforme en cada territorio.
Hostelería & Restauración
Recetas, food cost, alérgenos y etiquetas. Una sola herramienta para toda su brigada.
Cadena de sándwiches
Receta maestra respetada, coste controlado, etiqueta conforme en cada tienda.
Café & Brasserie
Una carta que cambia cada día, fichas técnicas fiables, sin complicaciones.
Cadenas de panaderías, cafeterías y fast-casual
La misma calidad, el mismo coste, la misma conformidad en cada tienda.
Fast casual
Menús frescos y personalizables, estandarizados a escala de cadena.
Cadenas de restaurantes
Las mismas recetas, los mismos costes, los mismos estándares en todos los restaurantes.
Más funcionalidades de CalcMenu
Menús y recetas
Todas sus recetas y menús en una única base de datos, actualizada y en cuatro idiomas para toda la brigada.
Dietas y texturas
Desglose cada menú en dietas y texturas adecuadas (mixta, troceada, IDDSI) sin volver a calcular una sola receta.
Alérgenos y trazabilidad
Alérgenos y valores nutricionales calculados automáticamente a partir de sus recetas, listos para su control.
Conector de etiquetas (NiceLabel)
Desde la receta hasta la etiqueta impresa: CalcMenu envía automáticamente alérgenos, valores nutricionales y fecha de caducidad a sus impresoras NiceLabel.
Pedidos por planta o unidad
Cada planta o unidad pide sus comidas y dietas online; la cocina recibe un resumen consolidado.
Multisitio
Comparta recetas y estándares desde una cocina central y permita que cada sitio adapte sus menús.
HACCP y seguridad
Temperaturas, trazabilidad de lotes y planes de limpieza registrados continuamente: siempre listos para el control.
Coste y compras de alimentos
El coste de cada receta se actualiza con los precios de los proveedores; gestione sus márgenes y sus pedidos con la mayor precisión posible.
Etiquetas electrónicas (ESL)
Etiquetas de buffet, menú y precios actualizadas instantáneamente desde CalcMenu, mostrando alérgenos y origen, sin reimpresión.
Nutrición y análisis
Calcular valores nutricionales por ración y adaptar menús a dietas concretas.
Pedido autónomo de comidas
Pacientes y residentes piden sus comidas desde una tableta o pantalla de habitación: dietas respetadas, alérgenos controlados, pedidos de cocina consolidados automáticamente.
Texturas IDDSI
Aplique niveles de IDDSI a recetas y garantice comidas adecuadas para pacientes con disfagia.
20 minutos para ver si CalcMenu cambia su día a día.
No le vendemos un software. Analizamos qué le está quitando tiempo hoy y comprobamos juntos si CalcMenu lo resuelve.
Hablar con una persona — 20 min