Oplossing
Bestel vooraf, haal op zonder te wachten
CalcMenu Mobile laat uw klanten hun maaltijd vanaf hun telefoon voorbestellen, hun ophaaltijdvenster kiezen en online betalen. De keuken ontvangt geconsolideerde productie per tijdvenster en kan van tevoren voorbereiden. Perfect voor bedrijven, universiteiten en evenementen.
Voor / na
Uw klanten verliezen 20 minuten in de lunchwachtrij. Uw keuken is overbelast tussen 12:00 en 12:30, daarna rustig tot 14:00.
Bestellingen zijn verspreid over het hele tijdvenster. De keuken produceert continu, zonder pieken. Klanten halen op in 30 seconden.
Waarom deze functie belangrijk is
Deze functie is direct geïntegreerd in de CalcMenu-recepten- en menudatabase. Dezelfde gegevens bedienen keuken, service en administratie, zonder herinvoer of papieren versies.
CalcMenu Mobile laat uw klanten hun maaltijd vanaf hun telefoon voorbestellen, hun ophaaltijdvenster kiezen en online betalen. De keuken ontvangt geconsolideerde productie per tijdvenster en kan van tevoren voorbereiden. Perfect voor bedrijven, universiteiten en evenementen.
Wat het u biedt
Gekozen ophaaltijdvensters
De klant kiest zijn tijdvenster (12:00, 12:15, 12:30...) bij het bestellen. CalcMenu beperkt de plaatsen per tijdvenster om de productie te gladstrijken.
Op profiel gepersonaliseerd menu
CalcMenu filtert automatisch gerechten op basis van het dieet, de allergenen en de voorkeuren van de klant. Hij ziet alleen wat hij kan eten.
Veilige online betaling
Creditcard, bedrijfsrekening of maaltijdcheques. Betaling wordt vóór de bereiding bevestigd. Automatische terugbetaling bij annulering.
Hoe het werkt
Scan de QR-code
Eén QR-code per tafel, zaal of evenement. De klant scant, ziet het dagmenu voor hem gefilterd, en bestelt in 3 klikken.
Kies en betaal
De klant kiest zijn gerechten, ophaaltijdvenster, en betaalt. CalcMenu controleert allergenen en diëten in real time. Directe bevestiging per e-mail of melding.
Haal op zonder wachtrij
Op het gekozen tijdstip komt de klant bij de 'Voorbestelling'-balie of scant zijn bevestigings-QR. Zijn maaltijd is klaar, warm, met zijn naam erop. 30 seconden, niet 15 minuten.
Voor welke sectoren
In gebruik in bedrijfscatering en op campussen: gasten bestellen vooraf met hun telefoon, waardoor de lunchpiek binnenkomt als productielijst in plaats van als rij.
Bedrijfsrestaurant
Prognose van drukte, voedselkosten beheersen, alles weergeven in selfservice.
Stadions en arena's
Tienduizenden maaltijden in enkele uren, met tijdelijke teams en strikte allergenenverplichtingen.
Luxehotellerie
Eén referentierecept, gedeeld door al uw restaurants.
CalcMenu voor Scheepscatering
Van scheepsproviand in de haven tot het bord van de passagier — elk dieet, elke nationaliteit, elke vaart.
Luchthavens en passagiers F&B
Cafés, lounges en fastfood in de transitzone: gestandaardiseerde recepten ondanks een hoog personeelsverloop.
Pretparken en themaparken
Honderden vestigingen die het hele jaar dezelfde smaak en kwaliteit moeten leveren, met wisselende seizoensteams.
Beurzen en tentoonstellingen
Tijdelijke keukens die in enkele dagen duizenden maaltijden moeten serveren, met strikte etiketterings- en allergeneneisen.
Overheidsdiensten en Politie
Personeelsrestaurants voor overheidsdiensten en politiekorpsen, beheerd volgens de verantwoordingseisen van de publieke sector.
Cateraars en contract catering
Maatwerk maaltijdplanningen per klant, met andere allergenen- en budgetvereisten bij elk contract.
Quick-service restaurants (QSR)
Hoofdrecepten, allergenen, etiketten en kosten gesynchroniseerd over honderden verkooppunten.
Fast-casual
Verse, aanpasbare menu's, gestandaardiseerd over de hele keten.
Franchisegevers en multi-operators
Een reproduceerbaar, gecontroleerd en conform economisch model in elk gebied.
Restaurantketens
Dezelfde recepten, dezelfde kosten, dezelfde standaarden in elk restaurant.
Meer CalcMenu-functies
Menu's en recepten
Al uw recepten en menu's in één database, actueel en in vier talen voor de hele brigade.
Diëten en texturen
Zet elk menu om in geschikte diëten en texturen (gepureerd, gehakt, IDDSI) zonder een enkel recept opnieuw te berekenen.
Allergenen en traceerbaarheid
Allergenen en voedingswaarden automatisch berekend op basis van uw recepten, klaar voor controle.
Labelconnector (NiceLabel)
Van recept tot gedrukt etiket: CalcMenu stuurt automatisch allergenen, voeding en DLC naar uw NiceLabel-printers.
Bestellingen per verdieping/afdeling
Elke verdieping of afdeling bestelt de maaltijden en diëten online; de keuken krijgt een geconsolideerd overzicht.
Meerdere locaties
Deel recepten en normen vanuit een centrale keuken, terwijl elke locatie zijn menu's kan aanpassen.
HACCP en veiligheid
Continu vastgelegde temperaturen, batchtraceerbaarheid en reinigingsplannen: altijd klaar voor controle.
Voedselkosten en aankopen
De kosten van elk recept worden bijgewerkt met leveranciersprijzen; beheer uw marges en uw bestellingen zo nauwkeurig mogelijk.
Elektronische labels (ESL)
Buffet-, menu- en prijsetiketten worden direct bijgewerkt vanuit CalcMenu, allergenen en herkomst worden weergegeven, zonder opnieuw af te drukken.
Voeding en analyses
Bereken voedingswaarden per portie en pas menu's aan specifieke diëten aan. Amerikaans FDA-format in ontwikkeling.
Zelfbediening maaltijdbestelling
Patiënten en bewoners bestellen hun maaltijden via een tablet of kamerbeeldscherm: diëten gerespecteerd, allergenen gecontroleerd, keukenbestellingen automatisch geconsolideerd.
IDDSI-texturen
Pas IDDSI-niveaus toe op recepten en zorg ervoor dat maaltijden geschikt zijn voor dysfagiepatiënten.
15 minuten om te zien of CalcMenu uw dag verandert.
We willen u geen software verkopen. We kijken samen wat u vandaag energie kost en checken of CalcMenu de oplossing is.
Met een mens spreken — 15 min