← Regulierung
AT
Europa
Österreich
Zuletzt aktualisiert : 14. Juni 2026
CalcMenu hilft Ihnen, lokale Vorgaben in Europa, Nordamerika, Nahem Osten, Asien-Pazifik und darüber hinaus zu erfüllen.
Österreich setzt das EU-Lebensmittelrecht über die Allergeninformationsverordnung um. Mündliche Informationen müssen dokumentiert werden.
Wichtige Rechtstexte
Allergene 1.1.2014
Allergeninformationsverordnung (BGBl II 175/2014)
Pflicht zur Dokumentation mündlich gegebener Allergeninformationen.
Wie CalcMenu Ihnen hilft
CalcMenu hält eine schriftliche Spur der im Service gegebenen Allergeninformation.