CalcMenu
Solución

Solución

Un solo módulo de impresión de tarjetas. Todas las aplicaciones posibles.

Su impresora Evolis puede hacer mucho más que tarjetas de menú. CalcMenu la convierte en el punto central para todas las tarjetas que emite su establecimiento: tarjetas de menú y de mesa, vales de comida nominativos, credenciales de acceso de personal y cafetería, tarjetas de dieta e identificación de residentes, tarjetas de fidelidad y socio, credenciales de evento y visitante. Las plantillas se crean una vez en CalcMenu, los datos (platos, alérgenos, precios, nombres, fotos) se recuperan automáticamente de sus fichas, y la impresión se hace con un clic o por lotes — sin software de diseño, sin reintroducción manual, sin tarjetas obsoletas en circulación.

Antes / después

Sin CalcMenu

Sus tarjetas de menú, credenciales de personal y vales de comida se maquetan a mano en software separado, se reintroducen desde hojas de cálculo, y quedan obsoletos en cuanto cambia un plato o un empleado.

Con CalcMenu

Un solo módulo controla su impresora Evolis para cada tarjeta que su establecimiento necesita — siempre alimentado por los mismos datos de CalcMenu en tiempo real, impresos en segundos.

Por qué importa esta funcionalidad

Esta funcionalidad está integrada directamente en la base de datos de recetas y menús de CalcMenu. Los mismos datos sirven a cocina, servicio y administración, sin doble entrada ni versiones en papel.

Su impresora Evolis puede hacer mucho más que tarjetas de menú. CalcMenu la convierte en el punto central para todas las tarjetas que emite su establecimiento: tarjetas de menú y de mesa, vales de comida nominativos, credenciales de acceso de personal y cafetería, tarjetas de dieta e identificación de residentes, tarjetas de fidelidad y socio, credenciales de evento y visitante. Las plantillas se crean una vez en CalcMenu, los datos (platos, alérgenos, precios, nombres, fotos) se recuperan automáticamente de sus fichas, y la impresión se hace con un clic o por lotes — sin software de diseño, sin reintroducción manual, sin tarjetas obsoletas en circulación.

Lo que le aporta

Tarjetas de menú & de mesa

Tarjetas de menú plastificadas para mesas, mostradores y buffets, generadas directamente desde el menú aprobado en CalcMenu — platos, alérgenos, precios y fotos siempre sincronizados con la cocina.

Vales de comida & tickets

Vales de comida nominativos y tickets de buffet para comedores de personal, escuelas y residencias, impresos por lotes con nombres, indicaciones dietéticas y fechas de validez de sus fichas.

Credenciales de personal & de acceso

Credenciales de identificación y de acceso a la cafetería con foto, nombre, función y nivel de acceso, impresas bajo demanda para un nuevo empleado o reemitidas al instante en caso de pérdida.

Tarjetas de dieta & identificación de residente

Tarjetas de identificación de bandeja y de dieta para hospitales y residencias, con alérgenos, texturas y códigos de dieta terapéutica de un vistazo — para reducir errores de servicio junto a la cama.

Tarjetas de fidelidad & socio

Tarjetas de fidelidad, socio y regalo con la imagen de su establecimiento, con nombres, niveles o saldos codificados directamente desde sus datos de CalcMenu o punto de venta.

Credenciales de evento & visitante

Credenciales puntuales para banquetes, conferencias y eventos privados — nombre del invitado, número de mesa y requisitos dietéticos impresos en segundos al registrarse.

Cómo funciona

1

1. Elija o diseñe una plantilla de tarjeta

Elija una de las plantillas Evolis listas de CalcMenu (tarjeta de menú, vale, credencial, tarjeta de identificación) o diseñe su propio diseño con la imagen de su establecimiento — creado una vez, reutilizable indefinidamente.

2

2. Los datos se recuperan automáticamente

Platos, alérgenos, precios, nombres del personal, dietas de residentes o listas de invitados se recuperan directamente de CalcMenu — sin reintroducción manual, sin errores de copiar y pegar entre sistemas.

3

3. Imprima una tarjeta o un lote completo

Imprima una credencial de repuesto bajo demanda, o envíe un lote completo — una semana de vales de comida, toda la plantilla de personal — a su impresora Evolis con un clic.

Más funcionalidades de CalcMenu

Menús y recetas

Todas sus recetas y menús en una única base de datos, actualizada y en cuatro idiomas para toda la brigada.

Dietas y texturas

Desglose cada menú en dietas y texturas adecuadas (mixta, troceada, IDDSI) sin volver a calcular una sola receta.

Alérgenos y trazabilidad

Alérgenos y valores nutricionales calculados automáticamente a partir de sus recetas, listos para su control.

Conector de etiquetas (NiceLabel)

Desde la receta hasta la etiqueta impresa: CalcMenu envía automáticamente alérgenos, valores nutricionales y fecha de caducidad a sus impresoras NiceLabel.

Pedidos por planta o unidad

Cada planta o unidad pide sus comidas y dietas online; la cocina recibe un resumen consolidado.

Multisitio

Comparta recetas y estándares desde una cocina central y permita que cada sitio adapte sus menús.

HACCP y seguridad

Temperaturas, trazabilidad de lotes y planes de limpieza registrados continuamente: siempre listos para el control.

Coste y compras de alimentos

El coste de cada receta se actualiza con los precios de los proveedores; gestione sus márgenes y sus pedidos con la mayor precisión posible.

Etiquetas electrónicas (ESL)

Etiquetas de buffet, menú y precios actualizadas instantáneamente desde CalcMenu, mostrando alérgenos y origen, sin reimpresión.

Nutrición y análisis

Calcular valores nutricionales por ración y adaptar menús a dietas concretas.

Pedido autónomo de comidas

Pacientes y residentes piden sus comidas desde una tableta o pantalla de habitación: dietas respetadas, alérgenos controlados, pedidos de cocina consolidados automáticamente.

Texturas IDDSI

Aplique niveles de IDDSI a recetas y garantice comidas adecuadas para pacientes con disfagia.

20 minutos para ver si CalcMenu cambia su día a día.

No le vendemos un software. Analizamos qué le está quitando tiempo hoy y comprobamos juntos si CalcMenu lo resuelve.

Hablar con una persona — 20 min